Γλυκα με φασολια

Από τα αρχαία χρόνια ο άνθρωπος σε κάθε γωνιά του πλανήτη αναζήτησε βοήθεια στο φυτικό βασίλειο για την ανακούφιση των πόνων και των ασθενειών του. Τα βότανα[...]

Στην βιβλιοθήκη μου έχω ένα μικρό βιβλιαράκι με συνταγές από τις γαλλικές Αντίλες –“Les meilleures recettes de la Cuisine Antillaise”. Το[...]

Καλή σας μέρα!! Καλή Κυριακή! Καθώς ο Νοέμβριος προχωρά, και ο καιρός πότε είναι κατσούφης και πότε αποφασίζει να μας χαμογελάσει η καλύτερη απόφαση για την[...]

Το κυδώνι, το «χρυσό μήλο» της αρχαιότητας, είναι άρρηκτα δεμένο με τον έρωτα. Πιθανότατα προϋπήρχε του μήλου με το οποίο είναι συγγενές, μάλιστα στην ιστορία[...]

Καθαρά Δευτέρα αύριο! Καλά Κούλουμα να έχουμε!!! Καλά να περάσετε και να ξεκουραστείτε!!! Ελπίζω και ο καιρός να είναι σύμμαχος όλων όσων επιθυμούν να βγουν[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) Τουλπάνι και σπάγκος. 1/2 κεφάλι σκόρδο. 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα. 1/4 από ένα ματσάκι μαϊντανό, μόνο τα κλαράκια. 2 φύλλα δάφνης.[...]

Όλα τα ακόλουθα υλικά βρίσκονται στα ράφια των μεγάλων σούπερ μάρκετ. Αλεύρι μπλε Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - φαριν απ Αλεύρι για τσουρέκια Αλεύρι από[...]

Το κυδώνι, το «χρυσό μήλο» της αρχαιότητας, είναι άρρηκτα δεμένο με τον έρωτα. Πιθανότατα προϋπήρχε του μήλου με το οποίο είναι συγγενές, μάλιστα στην ιστορία[...]

Ένα ξεχωριστό γλυκό για μια πολύ-πολύ ξεχωριστή επίσκεψη!!! Υλικά για τη ζύμη: 1 αυγό 50 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. βιτάμ 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Γεια σας και απο μένα! Πλησιάζει η γιορτή της Αγ. Βαρβάρας και σκέφτηκα να σας πω για ένα γλυκό χυλό που φτιάχνουμε στην Θράκη προς τιμην της Αγίας. Το[...]

Η καταγωγή αυτού του τελετουργικού γλυκίσματος δεν είναι επακριβώς γνωστή, εν' τούτοις η εκδοχή που δόθηκε από τα σουφικά θρησκευτικά τάγματα για τον τόπο[...]

Είναι μια λεπτή κρέμα με βάση το ζουμί του σιταριού• αυτό είναι το βασικό υλικό και υπάρχει μεγάλη γκάμα παραλλαγών που σχετίζεται με τα υπόλοιπα υλικά[...]

Εμαθα να φτιάχνω αυτό το γλυκό απο ένα βιβλίο καλογηρικής μαγειρικής του αρχιεπ. Δοσίθεου (Μονή Τατάρνας). Μου άρεσε τόσο πολύ που έμαθα την ιστορία του.[...]

Η καταγωγή αυτού του τελετουργικού γλυκίσματος δεν είναι επακριβώς γνωστή, εν' τούτοις η εκδοχή που δόθηκε από τα σουφικά θρησκευτικά τάγματα για τον τόπο[...]

Μια γευστικότατη μεικτή μαρμελάδα! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μαρμελάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1 1/2 κιλο κορόμηλα 1/2 κιλο ροδάκινα χυμό απο 2[...]

Η εποχή των μαρμελάδων έχει μπει για τα καλά. Φράουλες, κεράσια, ροδάκινα, βερύκοκα, αχλάδια, κορόμηλα, βανίλιες, όλα στη διάθεση της νοικοκυράς. Εγώ όμως,[...]

2 κιλά λάιμ-κουάτ 5-6 πορτοκάλια μέτριου μεγέθους (διαλέξτε κάποια γλυκιά ποικιλία) 2 λεμόνια 1 κιλό ζάχαρη 1 “φασόλι” βανίλιας 2 μήλα 400 ml νερό Οδηγίες 70[...]

Καλημερούδια!   Σας χρωστάω συνταγούλες από κάτι ωραία cookies που είχα κάνει στο αποκριάτικο πάρτυ των παιδιών στο σχολείο και θα αρχίσω να σας τις ποστάρω εν[...]

Καλημέρα! Σήμερα έχουμε μία μαρμελάδα λεμόνι πεντανόστιμη, μούρλια, τέλεια!! Να την φτιάξετε οπωσδήποτε και να την απολαύσετε σε πρωινό, σε τάρτες, πάνω από[...]

Μια διαφορετική μαρμελάδα με σοκολάτα. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μαρμελάδες Άλλες κατηγορίες Γερμανικές συνταγές Όλες οι συνταγές 4 κιλα κερασια γλυκα 2[...]

Βασιλόπιτα ονομάζεται η πίτα που παρασκευάζεται σε ορισμένες χώρες από τους χριστιανούς παραμονές της Πρωτοχρονιάς και κόβεται (μοιράζεται) λίγο αφότου[...]

Γλυκά/ Κουλουράκια/ Νηστίσιμα/ Φρούτα Κουλουράκια πορτοκαλιού με βρώμη και σοκολάτα. Αν σας αρέσει η επίγευση του πορτοκαλιού στα γλυκά, τότε θα[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!!! Κάτι περισσότερο από τρεις εβδομάδες έμειναν για τα Χριστούγεννα και οι προετοιμασίες άρχισαν ή πρέπει να αρχίσουν![...]