Γλυκα με αρμπαροριζα

Μαύρα ζουμερά δαμάσκηνα από την αυλή μου. Τρώμε ωμά, κάνουμε μαρμελάδα, βάζουμε στην κατάψυξη, μοιράζουμε σε φίλους... και όταν έχω κέφια κάνω και κανα[...]

(Φωτογραφία: Άκης Ορφανίδης) Το έφτιαξα πρώτη φορά όταν αγόρασα μια σπιτική παγωτομηχανή και ξεφύλλιζα τις συνταγές στο βιβλιαράκι. Ήταν πολύ εύκολη και όμως[...]

.......... ότι απέμεινε! Η παράδοση λέει τη φανουρόπιτα την κάνουμε με 7, 9, ή 11 υλικά, πάντα μονά τα υλικά, δεν ξέρω το γιατί και η μαμά μου λέει έτσι την[...]

Αν υπάρχει μια ανταγωνίστρια στη φραουλένια εκδοχή ,αυτή είναι εδώ, και λέγεται κεράσι.... Υποθέτω πως όλοι μας αγαπούμε το βερίκοκο,το ροδάκινο επίσης,μα ποια[...]

Τραγανά μηλοπιτάκια, τα δαγκώνεις και τρίβονται στο στόμα. Η δε γέμιση είναι το κάτι άλλο μοσχοβολάει το καβουρντισμένο σουσάμι με το καρύδι. Τα ξινόμηλα[...]

Γλυκό με ταχίνι, έτοιμο φύλλο μπακλαβά και καρύδια 20 Νοεμβρίου, 2023 Greekouzina No comments Jump to Recipe· Αυτή η συνταγή για Γλυκό με ταχίνι, έτοιμο φύλλο[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΥΚΟΚΟ Η μαρμελαδα βερυκοκο ειναι απο τις πιο δημοφιλεις μαρμελαδες. Για να την παρασκευασετε, διαλεξτε ωραια ωριμα φρουτα, ωστε να μειωσετε και[...]

Την μουσταλευριά αυτή την φτιάχνει η πεθερά μου και την λατρεύουμε όλοι. Θεωρούμε ότι έχει ξεχωριστή γεύση. Ολοι την ρωτούν τί βάζει μέσα και έχει αυτή την[...]

Χρόνια πολλά στο Δημήτρη μου και σε όλους τους Δημήτρηδες και στις Δημητρούλες!!! Σήμερα γιορτάζουμε και κερνάμε γλυκό σοκολατένιο! Όλοι λατρεύουμε τη[...]

2 κιλά βανίλιες ώριμες 1500-1.600 γρ. ζάχαρη χυμό από 1/2 λεμόνι χυμό από 1 πορτοκάλι 1 μήλο κόκκινο 1 φύλλο αρμπαρόριζα (προαιρετικά) ή μια βανίλια Οδηγίες[...]

Υλικά: 20 φιρίκια ολόκληρα, καθαρισμένα 1 κιλό ζάχαρη 2 ποτήρια νερό Χυμός 1/2 λεμονιού 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα Μερικά αμύγδαλα άσπρα Εκτέλεση: Ρίχνουμε τα μήλα[...]