Γλυκα χωρις κοκκορας χαντρες

Κέικ για διαβητικούς με ανθότυρο, αμύγδαλα και lime Με το lime να του προσδίδει τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών και το ανθότυρο να του χαρίζει κρεμώδη υφή, αυτό[...]

Με την θετική σκέψη ότι ο διαβήτης δε σταματάει τη ζωή ούτε την απόλαυση ειδικά στα παιδιά μας αλλά και για ανθρώπους που θέλουν την γλύκα χωρίς τις θερμίδες.[...]

Τους τελευταίους μήνες μπήκε στη ζωή μας ένας απρόσκλητος επισκέπτης. Ο κύριος διαβήτης τύπου 1 ήρθε πριν λίγους μήνες και μπήκε έτσι ξαφνικά στη ζωή της[...]

Ασπαρτάμη, το γλυκό δηλητήριο Γνωρίζουμε ποια είναι η ασπαρτάμη; Γνωρίζουμε πως αν το αναψυκτικό μας, αναγράφει «χωρίς ζάχαρη», περιέχει το[...]

Πάλι εδώ είμαστε μετά τις καλοκαιρινές διακοπές μας και τον Δεκαπενταύγουστο! Λίγο πολύ όπως τα ξέρατε, εκλογές, συζητήσεις για το ελληνικό χρέος (όχι της[...]

Από την δυναμική εντύπωση που μου έκανε η προσωπική χρήση της στέβιας, για την ρύθμιση του ζαχάρου μου αποφάσισα να την προτείνω για να χαρούν και άλλοι τα[...]

Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει πολύς λόγος για το κακό που κάνει η ζάχαρη στον οργανισμό μας. Μάλιστα αναφέρεται ως ένα από τα τρία «λευκά δηλητήρια» που[...]

Μια light εκδοχή σπιτικού παγωτού για όσους προσέχουν τη γραμμή τους ή αποφεύγουν τη ζάχαρη για λόγους υγείας. Αντί της φρουκτόζης μπορεί να χρησιμοποιηθεί και[...]

Πρόσφατα συνάδελφος μου ζήτησε να της φτιάξω μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη. Μπορεί κάποιος να φτιάξει μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη, με πολύ ώριμα φρούτα, η οποία όμως, μην[...]