Γλυκα με γλυκανισος

Εκτέλεση: Προσθέτουμε το μέλι και τη ζάχαρη και τα τοποθετούμε στη φωτιά. Μόλις αρχίσει να φουσκώνει, το κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τα φύλλα[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Τεμαχίζουμε και λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Ανοίγουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια το φύλλο κανταΐφι. Το ανακατεύουμε με το λιωμένο[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: Τρίβουμε στο blender τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε μαζί με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. και[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ Σε μία κατσαρόλα βράζουμε το νερό, τη ζάχαρη, τη βανίλια και τον αστεροειδή γλυκάνισο και βράζουμε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.[...]

Τα σημερινά μπισκότα είναι τα παραδοσιακά Ολλανδικά και Βελγικά speculoos που γίνονται με μπέικιν και καστανή ζάχαρη αλλά και μια από τις δοκιμές για να[...]

Η απόλυτη ισορροπία γλυκού και αλμυρού! Αν νομίζετε πως τα έχετε δοκιμάσει όλα σε αλμυρά κέικ,όχι,αυτό είναι διαφορετικό στην υφή και τη[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΠΑΘΟΥΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Για την κρέμα από φρούτα του πάθους βάζουμε σε μία κατσαρόλα τον χυμό των φρούτων του πάθους και τη[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ TO ΜΙΛΦΕΙΓ ΣΟΥΖΕΤ Βάζουμε στο μίξερ το αμύγδαλο σκόνη, το μαλακό βούτυρο, το αλεύρι, το γλυκάνισο και το ασπράδι του αυγού. Ανακατεύουμε με το[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΚΥΔΩΝΙΑ: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και την τοποθετούμε στη φωτιά έως ότου αρχίσει να βράζει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά,[...]

Υλικά 180 γρ. βούτυρο αγελάδας, 180 γρ. γλυκό ή ημίγλυκο κόκκινο κρασί, 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 100 γρ. ζάχαρη άχνη, 20 γρ. χοντρό αλάτι, 1 κ.γ.[...]