Γλυκα με χτενι

750 γρ. καταϊφι 375 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο Για την κρέμα 3 κ.σ. λεμόνι 2 lt γάλα 120 γρ. άνθος αραβοσίτου 6 κρόκους αβγών 240 γρ. ζάχαρη αλάτι Για το σιρόπι[...]

μπισκότα gingerbread (προσοχή να έχουν κρυώσει πλήρως) κορνέ με στρογγυλή μύτη γλάσο royal icing Οδηγίες Ετοιμάζουμε το γλάσο να γίνει σφιχτό και γυαλιστερό.[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για το μπισκουί 360 gr. ασπράδια 125 gr. νισεστέ 200 gr. κρόκοι αυγών 125 gr. αμύγδαλα σκόνη 125 gr. αλεύρι 180 gr. ζάχαρη 70 gr. μέλι Για[...]

Για 2 όροφο παντεσπάνι 1 1/2 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. άγλυκο κακάο 1 βανίλια 1 κ.γ μαγειρική σόδα 1 μικρό μπουκαλάκι χρώμα κόκκινο[...]

1,3 κ. μοσχαρίσιο κρέας (χτένι της σπάλας) ή χοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες 1 κ. (ή 4 μέτρια) κυδώνια 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 κ.σ. ελαιόλαδο (για[...]