Γλυκα - Παγωτο

Υλικά 500 ml μαύρη μπίρα 8 μπάλες παγωτό σοκολάτα μερικά φραμπουάζ ή βατόμουρα για γαρνίρισμα Εκτέλεση Βάζουμε στο κάθε ποτήρι από δύο μπάλες παγωτό.[...]

Θυμάστε το γλυκό Καμινάδα ; Τον Σωκράτη και την Ελένη που έφεραν το γλυκό του Δούναβη στην Ελλάδα; Με τα παιδιά ξανασυναντιόμαστε! Η καμινάδα τους προχωράει.[...]

Δοκιμάζοντας και μαθαίνοντας για την γλουτένη Τελευταία φορά που χρησιμοποίησα τη λέξη γλουτένη ήταν σε σκραμπλ και κέρδισα λόγω στρατηγικής θέσης καμιά[...]

κείμενο και φωτογραφίες: Ioli «Πασπαλισμένες με ζάχαρη και ζεστές, αποτελούν ένα εξαίσιο πιάτο. Έχουν μια χρυσή απόχρωση και σε δελεάζουν να τις φας. Λεπτές[...]

Τί είναι η γλουτένη; Η γλουτένη είναι πρωτεΐνη του ενδοσπερμίου του μαλακού σιταριού, κριθαριού, βρώμη και σίκαλης, η οποία αποτελείται από τη γλοιαδίνη και[...]

Όσοι περιμένετε να διαβάσετε σήμερα συνταγές δικές μου, είστε γελασμένοι. Σήμερα θα διευρύνω τους γαστριμαργικους σας ορίζοντες, οχι με τον συνηθισμένο τρόπο[...]

Όταν ψήνουμε στη σχάρα φιλέτα ψαριού, όπως γλώσσας, πέρκας κλπ., πολλές φορές σπάνε σε πολλά σημεία και δυστυχώς συχνά διαλύονται. Για να το αποφύγετε,[...]