Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 123 συνταγές
Υλικά Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι Μια πρέζα αλάτι 2 κουταλιές βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 ασπράδια ελαφρά χτυπημένα Ένα σφηνάκι ρακί Νερό όσο πάρει Για[...]
Πηγή: greekmasa.grΣαν σιροπιαστά! Η πρώτη ανάρτηση του Οκτώβρη δεν θα μπορούσε φέτος να είναι αλμυρή. Περιμένω τόσα απ’ αυτό το μήνα που θέλω να τον γλυκάνω. Κι επειδή δεν θέλω[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΣαν συνέχεια της προηγούμενης ανάρτησης θέλω να δείτε τη σημερινή. Εξάλλου υποσχέθηκα στην τελευταία παρατήρηση του προηγούμενου post, ότι έπεται συνταγή για[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΠάντα με ελαιόλαδο! Τελευταία μέρα του Αυγούστου σήμερα... Σχεδόν ένας ολόκληρος μήνας από την τελευταία μου ανάρτηση. Πλήρης και αποκλειστική η απασχόληση με[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΟι λωτοί (ή λώτα) είναι φρούτα που δεν με έχουν συγκινήσει ΠΟΤΕ! Η μάνα μου τρελαινόταν. Της άρεσαν (και της αρέσουν) πολύ, ενώ εγώ δεν καταλάβαινα τι ακριβώς[...]
Πηγή: mikrikouzina.blogspot.grΕκεί που τα βουτηγμένα σε κακάο μπισκότα συναντούν την κρέμα... Τι χρειαζόμαστε: 500 gr μαργαρίνη 500 gr ζάχαρη 20 ml ρακή 4 αβγά 1 βανίλια 3 πακέτα μπισκότα[...]
Πηγή: cookpad.com/grΗ σημερινή ανάρτηση έχει μεγάλη εισαγωγή, γι αυτό όποιος βαριέται να διαβάσει, ας το δηλώσει από τώρα κι ας μπει αμέσως στο «ψητό» (εδώ … στο[...]
Πηγή: oinomagirion.blogspot.grΠριν αρκετά χρόνια, αγόρασα το βιβλίο των Μαρίας και Νίκου Ψιλάκη, " Κρητική Παραδοσιακή Κουζίνα" (εκδ. ΚΑΡΜΑΝΩΡ, 1995). Πρόκειται για ένα αξιόλογο βιβλίο,[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΓια 4-6 άτομα Υλικά για την τούρτα Χανίων Για τη ζύμη 300 γραμμάρια αλεύρι 55% 300 γραμμάρια αλεύρι 70% 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας[...]
Πηγή: sidagi.grΕνα πλούσιο κέικ με ολόκληρα κομμάτια αρωματικής κρητικής μπανάνας! Σήμερα θα κατεβούμε νοτιοανατολικά, σε ένα παραλιακό οικισμό του δήμου Βιάννου, την Άρβη.[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΓιατί ένα κέικ είναι πάντα ευπρόσδεκτο! Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών οπότε καλό είναι να αδειάσουμε τα ντουλάπια μας από τα περυσινά ξερά φρούτα, αφού σε[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΥλικά: (Γίνονται 35-40 μηλοπιτάκια κανονικού μεγέθους) Α. Για τη ζύμη: 200 ml ελαιόλαδο 200 ml λευκό κρασί (ή ρετσίνα) 500 γρ. (3,5 κούπες) αλεύρι που[...]
Πηγή: gelastazwakia.blogspot.grΌταν η ζωή σου δίνει λεμόνια… Η αφισέτα στον τοίχο του fb της Έρης - Captain Cook ήταν η αφορμή να επισπεύσω την παρασκευή του κέικ της σημερινής[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΟ τρύγος έχει αρχίσει εδώ και καιρό. Οπότε τι πιο επίκαιρο από ένα μπολάκι μυρωδάτη μουσταλευριά. Υλικά: 7 κούπες μούστο 1/2 κούπα στάχτη από ξύλα 1 κούπα[...]
Πηγή: kouzinoskalismata.blogspot.grΛατρεμένη συνταγή για τις κρύες βραδιές του χειμώνα. Αν την απολαύσετε με παρέα ακόμη καλύτερα. Μόνο προσέξτε μην χάσετε το ψωμάκι σας μέσα στα λιωμένα τυριά,[...]
Πηγή: greekmasa.gr3 σε 1 το είπα εγώ! Ένα πολύ ενδιαφέρον λικέρ για τα εορταστικά κεράσματα, αλλά και για το κλείσιμο ενός εορταστικού γεύματος αν δεν θέλουμε να το[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΤο έχω πει κι άλλες φορές πως το " καλό " γλυκό των ημερών για μένα ήταν πάντα ο μπακλαβάς. φούρνος της Καλμούκαινας απέναντι από το σπίτι μου στο χωριό μέσα[...]
Πηγή: oinomagirion.blogspot.grΤα πιο γνωστά τραγανά κουλουράκια εδώ και χρόνια, με λάδι και μπόλικο σουσάμι από έξω. Τέλεια για να συνοδεύσουμε τον καφέ ή το γάλα μας που γίνονται ακόμα[...]
Πηγή: xryses-syntages.grΥλικά: 2 μεγάλα πορτοκάλια 2 1/2 κούπες ζάχαρη ¾ κούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο ¼ κούπας ρακή ή κονιάκ ή λικέρ της[...]
Πηγή: gelastazwakia.blogspot.gr1,5 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα χυμό λεμονιού 1 μεγάλο λεμόνι το ξύσμα του (ή δύο μικρά) 1/4 κούπας ρακί (ή κονιάκ, ή άλλο δυνατό αλκοολούχο[...]
Πηγή: cookpad.com/grΤρεις συνταγές για να κρατήσουμε τη γεύση τους και ένα κέρασμα για άμεση κατανάλωση σε κλασική αλλά και ...πειραγμένη εκδοχή: Μαριναρισμένες φράουλες![...]
Πηγή: cretangastronomy.grΥπέροχοι παραδοσιακοί, πεντανόστιμοι λουκουμάδες. Αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων. Με μια γλυκιά συνταγούλα επιστρέφουμε, έπειτα από αρκετό καιρό πίσω στα[...]
Πηγή: cretatrapezomata.blogspot.grΑυτά τα κουλουράκια θα επιμείνω να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε ! J Είναι ελαφριά και νηστίσιμα, είναι πεντανόστιμα και πανεύκολα! Υλικά για 80 κουλουράκια[...]
Πηγή: bettyscuisine.blogspot.grΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΠΙΤΕΣ Δημοσιεύθηκε Αύγουστος 24, 2018 Σεπτέμβριος 29, 2018 Μετά την σούπερ κολοκυθόπιτα ήρθε η Σούπερ Σοκολατόπιτα. Είμαι ενθουσιασμένη, όποιος την[...]
Πηγή: elpidaslittlecorner.grΤα ξινόδεντρα ανέκαθεν ήταν από τα αγαπημένα δέντρα των κρητικών. Σε κάθε αυλή με κήπο, σε κάθε περβόλι θα υπάρχουν οπωσδήποτε λεμονιές και πορτοκαλιές ! Μόνο[...]
Πηγή: cretangastronomy.gr