Γλυκα με μηλο

Πλησιάζει λοιπόν αυτή η μέρα των ερωτευμένων,,, αυτό που θυμάμαι είναι ότι ποτέ δεν γιόρτασα αυτή την ημέρα, ενώ στα παιδικά μου χρόνια όταν και ξεκίνησε να[...]

Ένα γρήγορο, ελαφρύ γλυκάκι που είναι έτοιμο σε ένα τέταρτο και βρίσκεται στα στομάχια σας ακόμα γρηγορότερα! Τι χρειαζόμαστε: 10 τετράγωνα σφολιατάκια Λίγη[...]

Μια γαλλική συνταγή Τι χρειαζόμαστε: Για τα μήλα: 200 γρμ.ζάχαρη 1/3 κούπας νερό 60 γρμ βούτυρο ή μαργαρίνη 1 κιλό μήλα (περίπου 6 μήλα κατα προτίμηση πράσινα)[...]

Υλικά 1 κιλό μήλα 150γρ ζάχαρη 1 βανίλια βούτυρο 1 φύλλο σφολιάτα Εκτέλεση Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα στα 4. Πέρνουμε ένα ταψί, το βουτυρώνουμε και[...]

Σοκολατένια cupcakes από τα χεράκια της Sugar Buzz (Αθηνάς Πάνου) Υλικά (14-15 τεμάχια) 120γρ. αλεύρι 200γρ. ζάχαρη 35γρ. κακάο ¼ κ.γ. σόδα ½ κ.γ.[...]

Υλικά Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Ζάχαρη 1 φλυτζάνι Κακάο σκόνη 3 κουταλιές της σούπας Αυγά 3 τεμ. Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

μπισκότα crackles υλικά:240 γρ. κουβερτούρα, 1 και 1/4 κούπας αλεύρι ,μισή κούπα κακάο , 2 κουταλάκια μπέικιν , μισή κούπα βούτυρο, 1,5 κούπα ζάχαρη καστανή 2[...]

Υλικά 2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια 3 αυγά 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του[...]

Παραλαγή συνταγής με δικιά μου πινελιά.. Υλικά: 200 γρ. τριμμένα μπισκότα digestive αμυγδάλου, η σκέτα 75 γρ. βούτυρο 25 γρμ. βούτυρο 200 ml κρέμα γάλακτος 60[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Scotch pancakes, American ή Canadian pancakes ή griddlecakes, flapjacks, "silver dollar" pancakes , Vermont pancakes, Μεξικάνικα hotcakes, Γαλλικές crêpes,[...]

For the recipe in English click here Καλημέρα, αγαπημένοι μας αναγνώστες κ καλή εβδομάδα! Τώρα που επιτέλους η Χαρούλα ξεκίνησε το νηπιαγωγείο πρέπει να της[...]

Η τιραμισού έχει πολλές παραλλαγές . Μια από αυτές είναι και αυτή εδώ που τη θεωρώ την πλέον ελαφριά, γρήγορη, εύκολη και υγιεινή. Δοκιμασμένη πολλές φορές![...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ένα πολύ νόστιμο και αρωματικό γλυκό. Τι χρειαζόμαστε: Για την πραλίνα 200 γραμμάρια φουντούκια αποφλοιωμένα 100 γραμμάρια ζάχαρη Για το κέικ 500 γρ. αλεύρι[...]

150 γρ . βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 και 1/2 φλιτζάνια αλεύρι ίσως και λιγο παραπάνω, αναλογα το μεγεθος του αυγού μας 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 φλιτζάνι κόρν[...]

Ίσως δεν το ξέρατε, αλλά μπορείτε να φτιάξετε γλάσο καραμέλας για τα παγωτά και το κέικ από συμπυκνωμένο ζαχαρούχο γάλα, αυτό που βρίσκουμε σε όλα τα[...]

Υλικά: Για την κρέμα ½ κιλό κάστανα ή καρύδια 2 γεμάτες κουταλιές ζάχαρη 2 γεμάτες κουταλιές φρέσκο βούτυρο 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 2 κουταλιές[...]

Υπέροχο επιδόρπιο με παλιά συνταγή. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά με φρούτα Διάφορα Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι[...]

Έχετε δοκιμάσει τους τυρολουκουμάδες μου?? Αν όχι χάνετε, είναι οι αγαπημένοι μας αλμυροί λουκουμάδες. Τις προάλλες που τους έφτιαξα για πολλοστή φορά, μου[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Σοκολατένια μπράουνις. Από τότε που πείρα τις φόρμες για κεκάκια τα έχω ταράξει!!! Όταν πάω για καφέ στις φίλες μου παίρνω και ένα μαζί μου!!!! Κάνω 1 δόση[...]

Πανακότα με άρωμα μαστίχας Χίου Υλικά 600 ml κρέμα γάλακτος 100 ml γάλα φρέσκο 6 κρύσταλλοι μαστίχας Χίου 60 γρ. ζάχαρη 3 φύλλα ζελατίνης φρέσκα φρούτα και[...]

  ζελε-κρασί-φρούτα  Ζελέ με γλυκό κρασί και φρούτα   Εύκολο γρήγορο νόστιμο και υγεεινό δροσερό γλυκάκι για όλες τις ώρες. Για 8 μερίδες Υλικά ½ φλιτζάνια[...]

Ο χρόνος κυλά...το Πάσχα πλησιάζει και η νηστεία καλά κρατεί για αρκετό κόσμο!!! Διαβαίνοντας το μονοπάτι των αναμνήσεων, πηγαίνω προς τα πίσω... στα χρόνια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτα 1 κιλό μήλα 150 γραμμάρια ζάχαρη 1 βανίλια λίγο βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού λίγη κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε[...]