Γλυκα χωρις σοκολατα αβοκαντο

#sarlo #chourmades #greekouzina Σαρλότ με χουρμάδες   Πρσετοιμασία: 30' Ψήσιμο: 10' Αναμονή: 5 ώρες Υλικά 300 γραμμάρια μπισκότα σαβουαγιάρ 200ml Γάλα φρέσκο[...]

Σαρλότ με χουρμάδες – Greek Kouzina Αρχική γλυκά με φρούτα #sarlo #chourmades #greekouzina Σαρλότ με χουρμάδες   Πρσετοιμασία: 30' Ψήσιμο: 10' Αναμονή: 5 ώρες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ο χουρμάς πρωταγωνιστούσε ανέκαθεν στο διαιτολόγιο των Αράβων. Πλούσιος σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά, είναι ένας καρπός που καλλιεργήθηκε από πολύ[...]

Υλικά: 2 κούπες ή 500 ml κρύο νερ ό 2 - 4 κ.σ. ζάχα ρη ζαχαροκάλαμου (ανάλογα πόσο γλυκό το θέλετε) 2 κούπες ή 200 γρ. κατεψυγμένα φρούτα του δάσους 100 γρ.[...]

130 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 370 γραμμ. μαύρη ζάχαρη 3 αβγά χτυπημένα ελαφρά 450 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1[...]

Μαρμελάδα ροδάκινο Οι σπιτικές μαρμελάδες πιάνουν νωρίς το χέρι μας για να κατευθύνουν τα άγουρα γευστικά μας βήματα στις πρώτες γλύκες της ζωής. Η ελεγμένη[...]

To στίκι τόφι πούντινγκ (sticky toffee pudding) είναι ένα πολύ βρετανικό γλυκό, με ρίζες στη δεκαετία του ’60. Στην ουσία πρόκειται για ένα ζουμερό σπογγώδες[...]

Περισσότερες συνταγές ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά 2 1/4 ποτήρια αλεύρι γ.ο.χ 1 κουταλάκι μπεικιν παουντερ 1/2 ποτήρι βούτυρο (έβαλα (lurpak) σε[...]

Υλικα 5 ασπράδια 300 γρ. ζάχαρη άχνη 300 γρ. χουρμάδες κομμένους με το χέρι 300 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 750 γρ. σαντιγί Εκτελεση Χτυπάμε τα ασπράδια, με μια[...]

Υλικα 2 1/4 ποτηρια αλευρι γ.ο.χ 1 κουταλακι μπεικιν παουντερ 1/2 ποτηρι βουτυρο (εβαλα (lurpak) σε θερμοκρασια δωματιου 1/4 ποτηρι φυτινη σε[...]

Είναι ένα αφράτο, απολαυστικό γλυκό που γεμίζει το στόμα αφράτη αρωματική γεύση. Και το μυστικό του είναι πως θα το φτιάξεις σε μόλις 10' λεπτά. Αρκεί να[...]

Καλησπέρα! Προχθές, ψάχνοντας στο τελευταίο μου απόκτημα, ένα βιβλίο των "Australian Women's Weekly" με τίτλο "the 21-Day Wonder Diet" βρήκα μια συνταγή για[...]

Vegan/ Γλυκά/ Νηστίσιμα/ Παγωτά Vegan παγωτό καραμέλα. Ένα πραγματικά υπέροχο παγωτό που θα φτιάχνεις συνέχεια όταν το δοκιμάσεις. Vegan επειδή εγώ δεν τρώω[...]

Γλυκό ψυγείου που φτιάχνεται το χειμώνα στην Πάτρα. Τους χουρμάδες τους αγοράζουμε φρέσκους, με κουκούτσι, μαλακούς από κατάστημα εμπορίας ξηρών καρπών. Τι[...]

Αυτά τα μαλακά μπισκότα θέλουν μόλις 4 υλικά και φτιάχνονται σε 10 λεπτά. Χρειάζονται μόλις 10 λεπτά ψήσιμο και τρώγονται καλύτερα όταν είναι ζεστά. Yλικά για[...]

[photo: Εύη Σκούρα] Γι' αυτές τις χουχουλιάρικες, φθινοπωρινές, χειμωνιάτικες, βροχερές μέρες και ειδικά τις Κυριακές, (που πολύ θα μου λείψουν φέτος, μια[...]

Στο εστιατόριό μου, το Casserole στο Γέρακα, για τη συγκεκριμένη περίοδο γεννήθηκε πριν λίγες εβδομάδες η ανάγκη να έχουμε ένα νηστίσιμο γλυκό. Ήθελα κάτι που[...]

Υλικά για την βάση: 1 κούπα καρύδια 1/2 κούπα τριμμένη καρύδα 1/4 κούπας ωμά αμύγδαλα 15 μαλακοί χουρμάδες χωρίς κουκούτσι ή 1 κούπα αλευρωμένα κομματάκια[...]

Ένα εύκολο γρήγορο και νοστιμότατο γλυκό, ιδανικό και για παιδικό πάρτυ. Τα παιδιά το λατρεύουν και οι μεγάλοι δεν μπορούν να αντισταθούν. Δοκιμάστε την,[...]

Συστατικά : Για τη βάση: • 4 χουρμάδες, μουλιασμένοι μέχρι να μαλακώσουν • 1 κούπα αποξηραμένη καρύδα Για τη κρέμα: • 2 ½ κούπες φρέσκια[...]

To στίκι τόφι πούντινγκ (sticky toffee pudding) είναι ένα πολύ βρετανικό γλυκό, με ρίζες στη δεκαετία του ’60. Στην ουσία πρόκειται για ένα ζουμερό σπογγώδες[...]

Υλικά για το παστέλι: 1 κούπα ψημένο σουσάμι 1 κούπα ψημένο ανάλατα φιστίκια 2 κ.γ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι 1/4 κούπας καταψυγμένες ή[...]

120 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 50 γρ. κάσιους ωμά, ανάλατα 2 κ.σ. μέλι 3 κ.σ. κακάο σκόνη 3 κ.σ. ινδοκάρυδο Μέθοδος Εκτέλεσης Βάζουμε τους χουρμάδες στο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

For the recipe in English click here Καλημέρα, αγαπημένοι μας αναγνώστες κ καλή εβδομάδα! Τώρα που επιτέλους η Χαρούλα ξεκίνησε το νηπιαγωγείο πρέπει να της[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Muffins κανέλας με χουρμάδες που η γεύση και το άρωμά τους θυμίζουν ρολάκια κανέλας, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμα. Σας τράβηξα την προσοχή; Αν σας έλεγα πως[...]

Υλικά: 2 κουβερτούρες 3/4 βιτάμ 400 γραμ. καθαρισμένους χουρμάδες (2 συσκευασίες) 400 γραμ. καρύδια 7 ασπράδια όχι κρύα ½ κιλό έτοιμη σαντιγί [...]