Γλυκα - Σιροπιαστο

για το κέικ 6 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο 1½ ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1½ ποτήρι ινδοκάρυδο 2 βανίλιες 1 λεμόνι (το ξύσμα του) 1[...]

Δ ουλεύοντας την ιδέα της Πηνελόπης για την κερασόπιτα με γλυκειά μυζήθρα στο μυαλό μου, μια και είχα ανοιχτό το φούρνο -κοτόπουλο πανέ κορίτσια- και λόγο να[...]

Πριν 4 χρόνια επισκέφθηκα τα Χανιά, και μια καλή φίλη με κέρασε αυτή την πορτοκαλόπιτα... Ο άντρας μου και γω πάθαμε έρωτα με το γλυκό αυτό έκανα καποιες[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 αυγά ξύσμα 2 πορτοκαλιών αλάτι αλεύρι όσο πάρει 2 κιλά αραβοσιτέλαιο και 1 κιλό ελαιόλαδο για τη φριτέζα Για το μέλωμα θέλουμε 3 φλυτζάνια[...]

Ο χασλαμάς είναι ένα γλυκό που συναντάται σε διάφορες περιοχές της βόρειας Ελλάδας και του οποίου τα συστατικά αλλάζουν από τη μία περιοχή στην άλλη. Η[...]

Αυτό το κέικ έγινε για να γιορτάσουμε και εμείς κάπως, τον Άγιο Βαλεντίνο (που πάει πέρασε πια...) ή τον Υάκινθο αν θέλετε, που είναι ο ελληνικός ήρωα της[...]

Υλικά 125 ml αραβοσιτέλαιο ( μισό ποτήρι ) 200 gr γιαούρτι 1 αυγό κρόκος ασπράδι χώρια 2 κούπες συν 1/3 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2.5 κγ μπεικινγκ παουντερ[...]

5/7/15 Κέικ με μέλι και βρώμη γιατί όπως έχετε καταλάβει λατρεύω τα υγιεινά γλυκίσματα. Αυτά που μπορούν να σε εξιτάρουν με τη γεύση τους, να γίνουν εθιστικά,[...]

Υλικά 1 φλ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, 1 κοφτό κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1/3 φλ. νερό, 1/3 φλ. μπράντι, 1/3 φλ. λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο), 2 γεμάτες[...]

Στη χθεσινή μου ανάρτηση, η ανιψούλα μου Ιωάννα, έφτιαξε pancakes ή επί το ελληνικότερον τηγανίτες, σαν μια ιδέα για ένα παιχνίδι μαγειρικής με τη μαμά και[...]

Υλικά: 4,5 κούπες αλεύρι φαρίνα 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 κούπα γάλα χλιαρό 1 κούπα αραβοσιτέλαιο 3 αυγά 2 βανίλιες 1/2 κ.γ. ζάχαρη Επιπλέον θα χρειαστούμε: 4[...]

ΥΛΙΚΑ 2 φλ. γιαούρτι, όχι στραγγιστό 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα, ¾ φλ. σπορέλαιο (φιστικέλαιο, αραβοσιτέλαιο κ.λπ), 1 φλ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι μαστίχα σε[...]

Υλικά: 3 φλιτζ. αλεύρι απ 1 φλιτζ. νερό 1/2 φλιτζ. αραβοσιτέλαιο 1 πρέζα αλάτι 2 βανίλιες 5 γεμάτες κουταλιές κακάο άγλυκο κοσκινισμένο 1 κοταλιά σ. ξύδι 2[...]

Υλικά (για 12 άτοµα) 360 γρ. καλής ποιότητας άσπρη σοκολάτα κουβερτούρα σε κοµµατάκια, 5 φλ. κρέµα γάλακτος, 1/3 φλ. ζάχαρη + 2 κουταλιές επιπλέον, 1[...]

Χριστός Ανέστη!!! Πότε ήρθε το Πάσχα, πότε πέρασε.... Δυστυχώς, δεν μπορέσαμε να πάμε στην Κύπρο μας, λόγω υποχρεώσεων αλλά με διάφορες νοστιμιές της που[...]