Γλυκα χωρις λουκανικo ξυδι

Η εξέλιξη μιας παραδοσιακής συνταγής με προσθήκη βατόμουρου και βασιλικού ή μέντας! Μια χούφτα βατόμουρα που μάζεψα δίπλα στις τεράστιες συκιές (στην[...]

Είναι γλυκό που έχει θρησκευτικές ρίζες, παρασκευάζεται την παραμονή της αγίας Βαρβάρας, δηλαδή σήμερα και μοιράζεται σε μπολάκια σε γείτονες για να έχουν καλή[...]

Εμαθα να φτιάχνω αυτό το γλυκό απο ένα βιβλίο καλογηρικής μαγειρικής του αρχιεπ. Δοσίθεου (Μονή Τατάρνας). Μου άρεσε τόσο πολύ που έμαθα την ιστορία του.[...]

Η καταγωγή αυτού του τελετουργικού γλυκίσματος δεν είναι επακριβώς γνωστή, εν' τούτοις η εκδοχή που δόθηκε από τα σουφικά θρησκευτικά τάγματα για τον τόπο[...]

Τέλεια για όλες τις ώρες της ημέρας παντός καιρού και διάθεσης! Τι χρειαζόμαστε: 255 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κ.γ. baking powder 113 γρ. βούτυρο[...]

Πρόκειται για μία συνταγή δικής μου έμπνευσης, οπότε μην είστε πολύ αυστηροί... Είναι κομμένη και ραμμένη στις προδιαγραφές της οικογένειάς μου διότι η μαμά[...]

Σας συνέβει ποτέ να πειραματίζεστε στην κουζίνα και να μην βγει αυτό που θέλετε αλλά κατι άλλο διαφορετικό αλλά εξίσου καλό? Ιδού λοιπόν.. σήμερα ξεκίνησα να[...]

Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ. μαργαρίνη 250 γρ. μπισκότα τριμμένα στο μπλέντερ 350 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. ανθότυρο 200 γρ. μανούρι 100 γρ. ξινομυζήθρα 60 γρ.[...]

Η ζύμη γίνετε γρήγορα και τα φρέσκα φρούτα όταν ψηθούν γίνονται σαν μαρμελάδα διατηρώντας την εμφάνισή τους! Μία πετυχημένη συνταγή της Ντίνας Νικολάου με[...]

Είναι κάτι σαν γλυκό σύκο του κουταλιού!! Μια παραλλαγή εύκολη και νόστιμη από τη μητέρα μιας φίλης μου! Την δοκίμασα και σας την δίνω γιατί ειναι πολύ εύκολη[...]

Μια συνταγή που χρησιμοποιεί γλυκά του κουταλιού που δεν έχουν καταναλωθεί Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι ινδοκάρυδο 1 1/4 φλιτζάνι μούσλι 1 1/4 φλιτζάνι νιφάδες[...]

Τούρτα σοκολατένια με γέμιση σοκολάτας και ένα πολύ πολύ αφράτο παντεσπάνι. Μια δοκιμή θα σας πήσει. Τι χρειαζόμαστε: Για το παντεσπάνι 6 αυγά 300 γραμ.ζάχαρη[...]

Καλοκαιρινό κέικ με γέμιση από φρέσκα σύκα της Αργ. Μπαρμπαρίγου!! Τι χρειαζόμαστε: Για το κέικ: 2 φλ. φαρίνα 1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 1/4 φλ.[...]

60 γρ. βούτυρο ανάλατο 150 γρ. καστανή ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 3 αρκετά ώριμες μπανάνες λιωμένες 300 γρ. σύκα πλυμένα και κομμένα σε κομμάτια (όπως είναι με τη[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6 σύκα με τη φλούδα (μέτρια) 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 κουταλιά μέλι 2 κουταλιές ζάχαρη Σε τηγάνι βάζετε το κρασί, το μέλι και τη ζάχαρη και[...]

΄Ενα δροσερό γλυκό, ιδανικό μετά από το γεύμα. Ιδιαίτερα δροσιστικό και χωνευτικό. Τι χρειαζόμαστε: 800 γραμ. κομπόστα ανανά 800 γραμ. χυμό ανανά 2 κουτιά[...]

Είναι τόσο νόστιμες, που τις ευχαριστιόμαστε ακόμα και χωρίς να είναι νηστεία. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα νερό 1/2 κούπα ζάχαρη 1/4 κούπας μαργαρίνη ή[...]

Όλες κι όλοι έχουμε φτιάξει ή δοκιμάσει διάφορους κορμούς. Ο συγκεκριμένος έγινε ο αγαπημένος μου από τη στιγμή που τον δοκίμασα. Για την ευκολία παρασκευής[...]

Μαλακά μπισκότα με κομματάκια από φρέσκα σύκα. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και καρύδια χοντροκομμένα. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. ζάχαρη 113 γρ. βούτυρο[...]

Ένα πολύ ωραίο κέρασμα, πιο ελαφρύ από το κλασικό γλυκό του κουταλιού και πανεύκολο να ετοιμαστεί! Τι χρειαζόμαστε: 10-15 ξερά σύκα 1 ξυλάκι κανέλα λίγο πιπέρι[...]

Οχι με μαρμελάδα σύκο αλλά με σύκα!! Πεντανόστιμη και υγιεινή, αφού έχει πολλή λιγότερη ζάχαρη από άλλες... Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 450 γρ. αλεύρι 200[...]

5 πορτοκαλια (τον χυμό τους) Ξύσμα απο 1 πορτοκάλι 1 καρότο τριμμένο στην χοντρή πλευρά του τρίφτη 1,5 ποτήρι νερού καλαμποκέλαιο 4 σύκα ξερά σε μικρά[...]

Μπαίνει στη κουζίνα ο σύζυγος και με βλέπει σκεφτική να μελετάω κάτι, κρατώντας παράλληλα σημειώσεις! Χωρίς καν να ρωτήσει περί τίνος πρόκειται, κάνει απότομα[...]

1 φλ. φαρίνα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 175 γρ. βούτυρο 1 φλ. ζάχαρη 3 αυγά 4 κ.σ. ξύσμα πορτοκάλι και λεμόνι 1 κ.γ. κανέλα 1/2 φλ. σταφίδες ξανθές 1/2 φλ.[...]