Γλυκα με μαστιχα

Το κανταΐφι με ανθότυρο είναι η πρώτη φορά που το κάνω. Γενικότερα είναι η πρώτη φορά που κάνω κάτι σιροπιαστό (εκτός από το ραβανί με σαντιγί). Η συνταγή[...]

Κέικ πορτοκάλι χωρίς βούτυρο, ζάχαρη, αυγό και μίξερ. Αυτά τα Muffin έγιναν κατόπιν “παραγγελίας”, με αφορμή την επιθυμία μιας αναγνώστριας του blog, που[...]

Το δυνατό χαρτί της ανατολίτικης κουζίνας είναι, αναμφίβολα, τα σιροπιαστά γλυκά της. Για τα περισσότερα από αυτά η ακριβής καταγωγή τους χάνεται μεταξύ των[...]

Ο κορμός και το μωσαϊκό, τα δύο παντελώς ανέμπνευστα ονόματα που χαρακτηρίζουν το ίδιο μαγικό γλυκό, απλά δηλώνουν πεζά και περιγραφικά την οριζόντια και[...]

Πάντα έρχεται κάποια στιγμή, που βλέπεις με απορία το γεγονός, ότι ορισμένα πράγματα που για άλλους μοιάζουν πολύ εύκολα, να είναι για σένα το λιγότερο[...]

Μπισκότα με καρύδα, μαλακά, μαστιχωτά,εύκολα αρέσουν ακόμη και σ'αυτούς που δεν αρέσει η καρύδα!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/4 φλυτ. αλευρι για όλες τις χρήσεις[...]

Αναρτήθηκε στις 20/05/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Κέϊκ τούρτα με παγωτό και όρεο Ένα υπέροχο γλύκισμα κέϊκ τούρτα με παγωτό και όρεο[...]

Το καζάν ντιπί είναι ουσιαστικά μία κρέμα, στην οποία έχουμε κάψει το κάτω μέρος της κρέμας που βρίσκεται στο ταψί και όταν το σερβίρουμε αναποδογυρίζουμε το[...]

Θα μπορούσαμε να τα πούμε και μπισκότα «ενέργειας», αφού η βρώμη, καθότι πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία, χαρίζει απλόχερα τόνωση και[...]

Αυτά τα μπισκότα ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά (ούτε καν με την πρώτη μπουκιά). Από τη στιγμή που τα είδα στη σελίδα 53 του βιβλίου της Αθηνάς Πάνου[...]

Οσο αρεσαν σε μενα που τα χρωματιζα αλλο τοσο αρεσαν σε αυτους που τα δοκιμασαν και να πω την αληθεια φοβηθηκα λιγο το frosting με μαστιχα υποβρυχιο...σκεφτηκα[...]

Αυτή η τούρτα δεν είναι τυχαία. Είναι η τούρτα που έφτιαξα για τα γεννέθλια του Κώστα. Τον Κώστα δεν τον έχω συστήσει ακόμα σ' αυτές τις σελίδες, ήρθε όμως ο[...]

H Πανακότα ( panna cotta , δηλαδή ψημένη κρέμα) είναι από τα πιο γνωστά Ιταλικά επιδόρπια. Πιστεύεται ότι έχει τις ρίζες της στην Ιταλική περιφέρεια του[...]

ΣΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ ΜΟΝΟ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ ΝΗΣΤΊΣΙΜΑ ΤΡΥΦΕΡΗ ΖΥΜΗ ΥΠΕΡΟΧΗ ΓΕΜΙΣΗ !!! ΥΛΙΚΑ ζύμης 200 ml κρασί λευκό 200 ml καλαμποκελαιο 500 γρ.φαρινα ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ (όσο[...]

Αναρτήθηκε στις 20/11/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Σιμιγδαλένιο σιροπιαστό κέικ με γιαούρτι και μαστίχα Απλά υπέροχο και τέλειο συνοδευτικό για το[...]

στην φωτο δεν εχει σιροπιαστεί αλλα είναι ελαφρύ και αφράτο!! 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κούπα βούτυρο 400 γρ.φαρινα 4 αυγά 1 1/2 κούπα γιαούρτι 2 κουταλιές λικερ[...]

ΥΛΙΚΑ: 150gr ΛΕΥΚΗ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ 1ΜΙΣΗ ΚΟΥΤ.ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΚΑΛΑΜΠΟΚΕΛΑΙΟ 50gr ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΜΑΥΡΗ ΜΙΣΗ ΚΟΥΤ.ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΚΑΛΑΜΠΟΚΕΛΑΙΟ 2 ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΧΡΩΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ[...]

“Πάλι γλυκό θα φτιάξεις;;;;;”, φωνάζει ο καλός μου στο σπίτι….. “Πάλι έφερες γλυκό, θα μας παχύνεις!!!!”, διαμαρτύρονται τα[...]

Το blog αγαπά το άρωμα της βανίλιας αλλά εξίσου αγαπά και το άρωμα της μαστίχας και γενικώς όλα τα αρώματα...καθώς δεν μπορώ να διανοηθώ ότι θα έχω στο πιάτο[...]

Υπέροχο Μικρασιατικό σιροπιαστό γλυκό !!! Υλικά 1 πακέτο κρούστα..εγώ έβαλα Βηρυτού 150γρ καρύδια ωμά 150γρ αμύγδαλα ωμά 250 γρ βούτυρο Lurpak 1 κουτ του[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 1300 γραμμάρια ντοματάκια πομοντόρια 1300 γραμάρια ζάχαρη 1 φλιτζάνι του καφέ νερό 2 κουταλιές του γλυκού χυμό λεμονιού λίγη μαστίχα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 1 ώρα Χρόνος Ψησίματος: 50 λεπτά με 1 ώρα Υλικά για ένα ταψί 28-30 cm: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 λίτρο γάλα φρέσκο 150 γρ. ζάχαρη[...]

Υλικά 200 γρ άσπρο μαλακό τόφου , όχι αυτό που τηγανίζεται , το βρήκα σε μαγαζί με κινέζικα-ασιάτικα τρόφιμα  1 κσ κακάο κατά προτίμηση με λίγα λιπαρά 2 αυγά[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα κοπανισμένη 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι κοπανισμένη 4 κοφτά κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ[...]

Βγήκανε λοιπόν και πάλι οι ξύλινες κουτάλες, η μεγάλη κατσαρόλα (η μαρμίτα αν θέλετε), το μεγάλο χωνί. Ήρθε και η μανούλα και βάλαμε ποδιές. Αποστειρώθηκαν[...]

ΧΑΛΒΑΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟΣ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ ΠΑΝΕΥΚΟΛΟΣ ΕΤΟΙΜΟΣ ΣΕ 5' λεπτά!!! .Υλικά για 24αρι τάπερ 1 λίτρο νερό 170 γρ.ζαχαρη 165 γρ.σιμιγδαλι ψιλό ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ 2[...]

1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα κρασί λευκό ημίγλυκο 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 κούπα σόδα αναψυκτικό 2 κούπες φρουκτόζη 6 κούπες φαρίνα 1 κουταλάκι σόδα 1/2[...]