Γλυκα χωρις δαμασκηνα βρωμη

1 πακέτο φύλλο κρούστας 150 γρ. καρύδι 100 γρ. αμύγδαλα 50 γρ. αιγίνης 1 κ.σ κανελα 1 κ.σ κοφτή γαρύφαλο 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη 300 ml λάδι Για το σιρόπι[...]

Υλικά για το παστέλι: 1 κούπα ψημένο σουσάμι 1 κούπα ψημένο ανάλατα φιστίκια 2 κ.γ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι 1/4 κούπας καταψυγμένες ή[...]

Βάφλες με φρούτα   Υλικά 4 βάφλες (έτοιμες ή σπιτικές) 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό λίγη βανίλια σε σκόνη 6 κ.σ. γάλα ζαχαρούχο 400 γρ. φρέσκα φρούτα[...]

Ξεκινάω την εορταστική περίοδο με μικρά γεμιστά μούρλια μπισκοτάκια! ΥΛΙΚΑ 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 κούπας σκόνη κακάο 1 κουταλάκι γλυκού[...]

Το παγωτό μπανάνα είναι από τις αγαπημένες γεύσεις μικρών και μεγάλων. Πολλοί από εμάς δεν περιμένουν το καλοκαίρι για να φάνε ένα μπολάκι παγωτό. Ακόμη και[...]

Το δυσκολότερο κομμάτι του να μαγειρεύεις με κεράσια είναι το καθάρισμά τους. Θαυμάζω τους Γάλλους που προσθέτουν στο clafoutis τους τα κεράσια μαζί με το[...]

Orange and cranberry loaves ένα ιδιαίτερο, μυρωδάτο και γευστικότατο κέικ...! Οι μυρωδιές αυτού του κέικ είναι μοναδικές! Εύκολο, γρήγορο, γευστικό,[...]

300 γρ. μπισκότα λεμονιού γεμιστά ή απλά 90 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 λεμόνια ακέρωτα 1 λίτρο σορμπέ λεμόνι (σπιτικό ή εμπορίου) ½ λίτρο παγωτό βανίλια 450 ml[...]

400 γρ. καρύδα τριμμένη 130 γρ. ζάχαρη 3 ασπράδια 1-2 πρέζες αλάτι 1/2 κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου 200 γρ. φράουλες, καθαρισμένες Μέθοδος Εκτέλεσης Photo credit:[...]

Όταν το απόγευμα βγήκα να πάω στο φούρνο της γειτονιάς μου για να αγοράσω γιαούρτια για τις αραβικές πίτες με κοτοσαλάτα της Φλο , είχα ένα ατυχές-ευτυχές[...]

Γαλατόπιτα σκέτη μούρλια !!! Ένα απολαυστικό γλυκό που τρελαίνει μικρούς και μεγάλους!!! Υλικά : 1,25 ml γάλα 210 γρ ζάχαρη 110 γρ άνθος αραβοσίτου 1 κ.σ. υγρή[...]

30 μέρες για τα Χριστούγεννα....... Ding, Dong, Ding, Dong, Ding, Dong...... Αρχίζω να ακούω τα καμπανάκια των Χριστουγέννων όλο και πιο δυνατά γι' αυτό[...]

3 φέτες από τσουρέκι χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κ.σ. μέλι 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. καρύδια 100 γρ. φρέσκα μούρα 100 γρ.[...]

Σοκολατάκια μούρλια για μικρούς και μεγάλους θαυμαστές της σοκολάτας και ειδικότερα της μερέντας! Τι χρειαζόμαστε: 250gr μερέντα 1 πακέτο μπισκότα Digestive 1[...]

Ανακατεύετε σ'ένα μπώλ... 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι αλεύρι φαρινάπ 1/2 κουταλάκι σόδα 1/2 κουταλάκι μπέικιν παόυντερ 1/2 κουταλάκι αλάτι[...]

...Ετσι είπε η καλή μου heart 'n sou l όταν της είπα ότι,του Αγ.Φανουρίου, γέννησα τη 15χρονη κορη μου...Οπότε αντι birthday cake επιβαλλόταν μια[...]

...Τελικά πολύ εύκολα και νόστιμα! Ουσιαστικά είναι μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα! Τα υλικά που θα χρειαστείτε: 400γρ. αλεύρι 250γρ. βούτυρο 160γρ. ζάχαρη 3[...]

Για το παντεσπάνι 3 αυγά μέτρια σε θερμοκρασία δωματίου 50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι 50 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του[...]

Βασιλόπιτα ονομάζεται η πίτα που παρασκευάζεται σε ορισμένες χώρες από τους χριστιανούς παραμονές της Πρωτοχρονιάς και κόβεται (μοιράζεται) λίγο αφότου[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό (ή λίγες παραπάνω) ώριμες, αλλά γερές φράουλες, ξεπλυμένες και στεγνές, 4-5 φλ. (800 γρ. -1 κιλό) ζεσταμένη ζάχαρη, 1/4 φλ. χυμό λεμονιού[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά γιαούρτι Διαφημίσεις 250g φρούτα εποχής, ξεφλουδισμένα και κομμένα κατά προτίμηση 2 κ.γ. μέλι 1[...]

Πειραματίστηκα με μια συνταγή πάστα φλώρας χρησιμοποιώντας πιο υγιεινά υλικά, καθώς και τη μαρμελάδα καρότου της Sitronella. Το αποτέλεσμα; Με ενθουσίασε! Τι[...]

300γρ. σοκολάτα 70% κακάο 45γρ. βούτυρο 5 αυγά βιολογικά (ξεχωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 30ml νερό 60γρ. ζάχαρη 250γρ. σαντιγί 1 κ.σ. ρούμι 1 φλιτζ.[...]

Επιτέλους φίλοι μου, έκανα κι εγώ τα γλυκά μου! Το καθυστερούσα, το καθυστερούσα, να τα κάνω πιο κοντά στα Χριστούγεννα, αλλά η … μουρμούρα στο σπίτι[...]

Θυμάστε την τάρτα σοκολάτας και τα μάφιν και τα μπράουνις με τη σοκολάτα; Για να τα φτιάξω τζείνα ούλλα (γιατί έφτιαξα τα ούλλα την ίδια μέρα, σας πληροφορώ!)[...]