Γλυκα χωρις σαφραν γιαουρτι

Ιστορία της Γαστρονομίας του λουκουμά και .. πολλές Συνταγές !! γλυκές και…αλμυρές!!! Γενικά ιστορικά στοιχεία για τη γαστρονομία του λουκουμά ανά τον κόσμο Ο[...]

Υλικά: 1 πακέτο βούτυρο των 250 gr 6 αυγά 1/2 φλιτζάνi τσαγ. ζάχαρη 2 φλιτζάνια τσαγ. σιμιγδάλι ψιλό 2 φλιτζάνια τσαγ. καρύδα 1 φλιτζάνι τσαγ. αλεύρι 5[...]

Υλικά: Για τη βάση του γλυκού 2 κούπες σιμιγδάλι ψιλό ¾ κούπας βούτυρο (γάλακτος) 6 αυγά 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ ½ κούπα μέτρια τριμμένο καρύδι 3-4 κ.σ σουσάμι[...]

Υλικά : 1400 gr. φύλλα κρούστας 1 κιλό βούτυρο φρέσκο Για την κρέμα 2,5 κιλά γάλα (κανονικά θέλει βουβαλίσιο) 300 gr. σιμιγδάλι ψιλό 500 gr. ζάχαρη 3 Αυγά Για[...]

Το κάνουν κάθε τέλος του Σεπτέμβρη  όταν γιορτάζουν την πρωτοχρονιά , για νά'ναι γλυκιά  η χρονιά πού έρχεται,  και τρώνε επίσης ψάρι και μάλιστα[...]

Υλικά 5-6 φλυτζάνια σιμιγδάλι 8 αυγά 2-3 πορτοκάλια το χυμό 1 κουταλάκι σόδα λίγο αλάτι μέλι-καρύδια Εκτέλεση Βάζουμε το σιμιγδάλι σε λεκάνη και ρίχνουμε[...]

Αυτή την συνταγή δεν την έχω δοκιμάσει την βρήκα με αφορμή μια συζήτηση που έγινε στο forum όπου η elie έψαχνε πως γίνεται αυτό το γλυκάκι, είναι παραδοσιακό[...]

Η ιδέα του γλυκού είναι από ένα βιβλιάρακι τα σπιτικά γλυκά ταψιού " Στέργιος " με κάποιες αλλαγές απο μένα.Μια άλλη πρόταση για να απολαύσετε το[...]

Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 5 αυγά 1 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 φακελάκι[...]

Υλικά (για ένα πυρέξ διαστάσεων 20χ30εκ): 750 ml νερό 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό (γίνεται και με χονδρό) 2 βανίλιες 1/2 κ.γλ. αλάτι Ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο για το[...]

Τα δώρα του ήλιου... Υλικά: Από πάνω: 4 μεγάλα πορτοκάλια 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 κουτ. σούπας βούτυρο Βάση: 175 γρ. βούτυρο ξεπαγωμένο (μισό πακέτο) 2 φλ.[...]

Υλικά 300 γραμ. φύλλο καταίφι 100 γραμ. αμυγδαλόψιχα ψιλοκομμένη 100γραμ. σιμιγδάλι ψιλό 2 αυγά 2 φλυτζ, γάλα 100 γραμ. φρέσκο βούτυρο 200 γραμ. ζάχαρη 800[...]

Υλικά: 3 1/2 φλυτζάνια σιμιγδάλι χοντρό 3 φλυτζάνια ζάχαρη 3 κουταλάκια μπέϊκιν πάουντερ 1 1/2 φλυτζάνι γάλα ξύσμα ενός λεμονιού 1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη 1 1/2[...]

Μια αλλιώτικη συνταγή από τις άλλες για να φτιάξετε ένα σπιτικό μιλφέιγ!! Μπορεί να έχει πολλές θερμίδες αλλά είναι ένα αξιόλογο γλυκό για όλες τις εποχές...[...]

Υλικά Για την βάση :  250 γραμ ρύζι γλασε 1 1/2 λίτρο νερό 1 λίτρο γάλα φρέσκο 2 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά Για την γέμιση: 6[...]

Υλικά: 140 γρ. Ζάχαρη 3 ξυλάκια Κανέλα 65 γρ. Σιμιγδάλι 4 τετραγωνάκια μπίτερ Σοκολάτα 2 κουτ. σουπ. καθαρισμένα Φιστίκια Αιγίνης λίγο Αμυγδαλέλαιο 2 κουτ.[...]

Υλικά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό 1 ποτήρι αλεύρι 1 ποτήρι γάλα 3/4 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 μπέκιν 4 αυγά Σιρόπι 3 ποτήρια νερό 2 ποτήρια ζάχαρη[...]