Γλυκα χωρις βουτυρο

Υλικά 450 γρ. φράουλες 500 γρ. φρέσκο γάλα 2 μπαστουνάκια βανίλιας (ή βανίλια σε σκόνη) 4 κρόκοι αυγών 150 γρ. ζάχαρη + 50 γρ. επιπλέον για τις φράουλες[...]

Υλικά 2 φλιτζάνια του τσαγιού μέλι 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό 2 φλιτζάνια του τσαγιού αμυγδαλόψιχα 2 φλιτζάνια του τσαγιού φουντούκια (ψίχα) 1 φλιτζάνι του[...]

Υλικά ελαιόλαδο: 1 ποτήρι μούστος: 1 ποτήρι ζάχαρη: 1 ποτήρι χυμός πορτοκαλιού: 1/2 ποτήρι σόδα: 1 κουταλάκι του γλυκού κονιάκ: 1 ποτηράκι του λικέρ μπέικιν[...]

Υλικά 1 κιλό φύλλο κρούστας 500 γρ. καλαμποκέλαιο 800 γρ. καρύδια κοπανισμένα στα οποία προσθέτετε 2 κουταλιές της σούπας κανέλα Για το σιρόπι 1 1/2 κιλό[...]

Υλικά 2-3 μπανάνες ½ φλιτζάνι αλεύρι ½ φλιτζάνι γάλα 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα με 2 κουταλιές ζάχαρη λάδι για το τηγάνισμα μέλι, κανέλα και καρυδόψιχα για[...]

Υλικά 20 μπισκότα σαβαγιάρ 6 κουταλιές λικέρ κεράσι 200 γρ. λευκή σοκολάτα, κομμένη σε μικρά κομματάκια 100 ml. κρέμα γάλακτος 350 γρ. τυρί κρέμα, μαλακό σε[...]

Υλικά 2 πακετάκια ξερή μαγιά 2 φλιτζάνια χλιαρό νερό 2 φλιτζάνια σπορέλαιο 1/3 του φλιτζανιού κονιάκ 2 συσκευασίες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 φακελάκια[...]

Υλικά 125 γρ. γάλα 100 γρ. ζάχαρη 3 κρόκοι αυγού 200 γρ. κουβερτούρα λιωμένη σε μπεν μαρί ή φούρνο μικροκυμάτων 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35-36% λιπαρά χτυπημένη[...]

Υλικά Για τη ζύμη νουγκατίνας ασπράδια 4 ζάχαρη κρυσταλλική 125 γρ. αμύγδαλο σκόνη 125 γρ. αλεύρι μαλακό 2 κουταλιές της σούπας αλάτι 1 πρέζα βανίλια 1 δόση[...]

Υλικά μούστος: 5 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1 ποτήρι στάχτη: 2-3 κουταλιές της σούπας Καρύδια χοντροκομμένα για το πασπάλισμα κανέλα σκόνη για το[...]

Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1 κιλό λάδι: 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη: 4 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού: 4 κουταλιές της σούπας νερό: 2 ποτήρια[...]

Υλικά 1 ζελέ λεμόνι ή πορτοκάλι 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό 200 ml κρέμα γάλακτος το ξύσμα ενός λεμονιού ή πορτοκαλιού 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 2[...]

Υλικά γάλα: 5 λίτρα ζάχαρη: 600- 750 γρ. (ανάλογα με τη γεύση που προτιμάτε) μαστίχα: 2 κομμάτια (σε μέγεθος ρεβιθιού) κορν φλάουρ: 150 γρ. αλεύρι ανακατεμένο[...]

Υλικά μπανάνες: 2 μεγάλες καθαρισμένες μέλι: 1 κουτάλια της σούπας παγωτό μπανάνα: 2 μπάλες παγάκια θρυμματισμένα βανίλια: λίγη εσάνς Εκτέλεση Κόβετε τις[...]

Υλικά Για περίπου 35 εργολάβους αμύγδαλα ξεφλουδισμένα: 350 γρ. ζάχαρη: 250 γρ. αλάτι: λίγο εσάνς βανίλιας: 1 κουταλάκι του γλυκού αμύγδαλα ασπρισμένα: 25[...]

Υλικά Υλικά για 25 κομμάτια Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη 3/4 του φλιτζανιού του τσαγιού λευκό κρασί 1[...]

Υλικά 1 φλιτζάνι κεράσια χωρίς κουκούτσια 2/3 του φλιτζανιού ζάχαρη 2 φλιτζάνια πεπόνι, κομμένο σε μικρές φέτες 8 κουταλιές της σούπας γιαούρτι με χαμηλά[...]

Υλικά 300 γρ. κουβερτούρα 60 γρ. κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας κονιάκ 4 δαμάσκηνα ξερά ψιλοκομμένα (προαιρετικά) 150-200 γρ. ψίχα από φιστίκια Αιγίνης[...]

Υλικά Υλικά για 1 κιλό μαρμελάδα 1 κιλό φράουλες 450 γρ. ζάχαρη 240 γρ. νερό 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού Εκτέλεση Πλένετε, καθαρίζετε και κόβετε[...]

Υλικά σιμιγδάλι: 1 ποτήρι χοντρό & 1 ποτήρι ψιλό λάδι: 1 ποτήρι σησαμέλαιο ή ελαιόλαδο κανέλα σε σκόνη: λίγη καρύδια ή αμύγδαλα: προαιρετικά Για το σιρόπι[...]

Υλικά κρέμα γάλακτος: 600 ml φρέσκο γάλα: 100 ml βανίλια: 1 ξυλάκι σχισμένο κατά μήκος ζάχαρη: 90 γρ. φύλλα ζελατίνης: 4 Για τη σάλτσα πορτοκαλιού μέλι: 1[...]

Υλικά 400 γρ. φρέσκες φράουλες, καθαρισμένες, κομμένες σε ροδέλες 2 φλιτζάνια κρέμα ζαχαροπλαστικής, έτοιμη ή σπιτική 1 με 1/2 πακέτο πτι μπερ λίγο φρέσκο[...]

Υλικά 4 ½ φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κοφτά κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κοφτό[...]

Υλικά 6 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 80 γρ. ζάχαρη 100 ml. κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές της σούπας λικέρ πικραμύγδαλου (Amaretto) 400 γρ. σοκολάτα[...]

Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 2/3 φλιτζάνια του τσαγιού ζεστό νερό 2 πακετάκια ξερή μαγιά 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2[...]

Υλικά 120 γρ. βιτάμ 140 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 50 γρ. αυγά 60 γρ. αλεύρι μαλακό 3 γρ. μπέικιν πάουντερ 40 γρ. κακάο 40 ml γάλα Για το fudge γάλα 100 ml μέλι:[...]

Υλικά συνταγής 250 γρ. σπανάκι φρέσκο (καθαρισμένο) 3 αυγά ½ φλιτζάνι του τσαγιού γιαούρτι πλήρες 1 φλιτζάνι του τσαγιού + 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1[...]

Υλικά Υλικά για ένα μεγάλο ταψί 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο και λίγο επιπλέον για το ταψί 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο και λίγο[...]

Υλικά άνθος αραβοσίτου βανίλια: 2 φάκελοι μπισκότα πτι μπερ: 200 γρ. γάλα: η ποσότητα που υποδεικνύει η συσκευασία της βανίλιας και 1/2 φλιτζάνι επιπλέον για[...]

Υλικά ρύζι γλασέ: 3/4 του φλιτζανιού νερό: 2 φλιτζάνια αλάτι: 1 πρέζα φρέσκο γάλα: 5 φλιτζάνια ζάχαρη: 1/2 φλιτζάνι κοπανισμένη μαστίχα: 1/4 κουταλάκι του[...]

Υλικά 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 φλιτζάνι γάλα κατά προτίμηση με χαμηλά λιπαρά 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη λίγο αλάτι 2 κεσεδάκια στραγγιστό[...]

Υλικά καλαμποκέλαιο: 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη: 1 ποτήρι του νερού μπέικιν πάουντερ: 1 φακελάκι βανίλιες: 2 γιαούρτι στραγγιστό: 1, χαμηλών λιπαρών αυγά: 3[...]

Υλικά 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 1 κουτί φυτική σαντιγί 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 2 φακελάκια κρέμα στιγμής βανίλια ή σοκολάτα ή φράουλα 3 φλιτζάνια γάλα [...]

Υλικά Για 6 βάζα του 1/2 κιλού αχλάδια: 2 κιλά ώριμα και γερά μήλα: 1 κιλό γκόλντεν ζάχαρη: 2 1/2 κιλά λεμόνι: 1, ο χυμός και το ξύσμα του νερό: 1/2 λίτρο [...]