Γλυκα χωρις κουνουπιδι

Μυστικά της γιαγιάς που θα σας λύσουν τα χέρια Έχομε τηγανίσει ψάρια.Για να μη μυρίζει το σπίτι σε ένα μπρίκι βράζομε κανέλα… Για να μην κολλάνε τα[...]

¨Έχω τη χαρά να σας κεράσω γλυκό τριαντάφυλλο, από τα τριαντάφυλλα της αυλής μου. Είμαι πολύ χαρούμενη, γιατί βοήθησε ο καιρός και έχουμε ωραία[...]

Η φίλη Ευαγγελία Κ. που κατάγεται από το πανέμορφο νησί, μας έχει διασώσει μια πληθώρα συνταγών από τη λαϊκή ιατρική του τόπου της και μας μεταφέρει ότι :[...]

Σε μία από τις αισθήσεις μου που δίνω μεγάλη σημασία είναι αυτή της όσφρησης. Μια άσχημη μυρωδιά μπορεί να μου χαλάσει όλη τη διάθεση.Δεν μπορώ να κάτσω πολύ[...]

Εφη Καρεκλά‎Ελληνικές....gourmed-ιές!!!Υλικα: 150 γρ. Ασπράδια 150 γρ. Ζαχαρη 150 αχνη κοσκινισμενη Ξύσμα λεμονιού Ξύσμα πορτοκαλιου Χρωμα[...]

Υλικα: 150 γρ. Ασπράδια 150 γρ. Ζαχαρη 150 αχνη κοσκινισμενη Ξύσμα λεμονιού Ξύσμα πορτοκαλιου Χρωμα ζαχαροπλαστικης Εκτελεση Χτυπαμε τα ασπράδια σε[...]

Η μουριά, συκάμινος και συκαμινιά, είναι δέντρο - αρχόντισσα, δύστροπη όμως. Κάνει μεν μοναδική σκιά αλλά τα φρουτάκια της που πέφτουν μόλις ωριμάσουν, κάνουν[...]

Από τα αρχαία χρόνια ο άνθρωπος σε κάθε γωνιά του πλανήτη αναζήτησε βοήθεια στο φυτικό βασίλειο για την ανακούφιση των πόνων και των ασθενειών του. Τα βότανα[...]

Σε μία από τις αισθήσεις μου που δίνω μεγάλη σημασία είναι αυτή της όσφρησης. Μια άσχημη μυρωδιά μπορεί να μου χαλάσει όλη τη διάθεση.Δεν μπορώ να κάτσω πολύ[...]

ΛΙΚΕΡ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ Ενα αρωματικότατο λικεράκι, που φτιάχνεται με τα πέταλα απο τα τριαντάφυλλα. Και βέβαια τα πιο κατάλληλα είναι τα πέταλα της εκατόφυλλης[...]

Αν έχει μαγειρευτεί σωστά, χωρίς πολύ βράσιμο και με φρούτα καλλιεργημένα χωρίς φυτοφάρμακα, η σπιτική μαρμελάδα φράουλα είναι ένα πραγματικό θαύμα. Την[...]

Από τα αρχαία χρόνια ο άνθρωπος σε κάθε γωνιά του πλανήτη αναζήτησε βοήθεια στο φυτικό βασίλειο για την ανακούφιση των πόνων και των ασθενειών του. Τα βότανα[...]

(Συνέχεια ανάρτησης, αλφαβητικά από το Π ως το Ω ) ΠΑΡΩΝΥΧΙΔΕΣ - Βράζουμε 1 κιλό κάστανα και στο ζεστό νερό βυθίζουμε τα δάκτυλά μας και οι παρωνυχίδες[...]

Από την κ. Σοφία Μούτσου - τ. Δήμαρχο Στυρέων Ενα πολύ ιδιαίτερο γλυκό με υπέροχο άρωμα και γεύση Παρότι όλες οι συνταγές λένε ότι αυτό το εξαιρετικό γλυκάκι[...]

Γλυκο Τριανταφυλλο Υλικά Τα πέταλα από 5-6 τριαντάφυλλα 2 φλιτζάνια ζάχαρη ½ φλιτζάνι νερό Χυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση Μάζευουμε τα ροδοπέταλα, επιλέγοντας[...]

Καλή σας μέρα!! Επιτέλους η άνοιξη είναι εδώ και παρά το γεγονός ότι πάλι η θερμοκρασία θα κάνει μια βουτιά, όπως τουλάχιστον λένε, η άνοιξη ήρθε για να[...]

Οι φετινές μαρμελάδες μου είχαν μεγάλη επιτυχία. Τελειώνουν όμως στο πι και φι γιατί δεν κάνω μεγάλες ποσότητες. Το βερίκοκο το καταναλώσαμε ήδη, το τελευταίο[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Ο Φεβρουάριος είναι ο μήνας των εσπεριδοειδών. Λεμόνια, πορτοκάλια, σαγκουίνια, γκρέιπφρουτ, κίτρα, νεράτζια, περγαμόντα είναι όλα[...]

Υπέροχα σπιτικά λουκούμια. Η συνταγή είναι από εμένα. Μετά από αρκετή έρευνα συνταγών και βίντεο σε Ελληνικά και ξένα site, και μετά από πολλές δοκιμές, διότι[...]

Το φετινό φθινόπωρο είναι από τα καλύτερά μου. Κρατάει πολύ, έχει ωραία δροσιά, στα μανάβικα και στις λαϊκές βρίσκεις μερικά καλοκαιρινά ακόμη, ενώ έχουν[...]