Γλυκα χωρις κρεμμυδι κετσαπ σαφραν

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. Flora Soft με βούτυρο 1 έτοιμο φύλλο για τάρτα 350 γρ. πράσινα μήλα ψιλοκομμένα ½ κ. γλ. κοφτό κανέλα σε σκόνη 180 γρ. σταφίδες[...]

ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΕΝΙΑ ΤΑΡΤΑ ΜΗΛΟΥ Ζύμη: 280 γρ. (500 ml) αλεύρι για κέικ 2 ml αλάτι 200 γρ. κρύο βούτυρο, κομμένο σε κύβους 15 ml ζάχαρη ψιλή 1 ασπράδι αυγού 20 ml[...]

Όταν θέλεις κάτι γλυκό… πάρε μήλα και φτιάξτο!     Ωραίο το σοκολατομούς αλλά, κάποιες φορές, θέλεις να συνοδέψεις το απογευματινό καφεδάκι σου με κάτι[...]

Υπάρχουν μερικά γλυκά που αποκτούν μυθική υπόσταση για οικογένεια και φίλους. Η προετοιμασία και το σερβίρισμά τους προάγει την συγκέντρωση σε ειδική[...]

4-5 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους 1 κρέμα μαγειρικής (προσοχή όχι ζαχαροπλαστικής γιατί δε δένει) 1-2 κουταλιές σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές[...]

υλικά 1 φλ. τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 φλ.τσ. κατίκι Δομοκού 1 φλ. τσ. γραβιέρα πικάντικη, τριμμένη στο χοντρό τρίφτη 4 αβγά[...]

Σε ποιον δεν αρέσουν τα αφράτα, σπιτικά κουλουράκια ή ψωμάκια, αλμυρά ή γλυκά; Ειδικά, αν είναι αρωματικά και γεμιστά με Ελληνικό τυράκι; Αποτελούν ένα[...]

Η σημερινή ανάρτηση είναι … παιχνιδιάρικη. Εκκρεμούσε μέχρι σήμερα η συμμετοχή μου στο hohoho chef που οργάνωσε η Μωβ Θάλασσα και χθες βράδυ είχα και[...]

Ξερά σύκα με δύο τρόπους: Ολόκληρα και ανοιγμένα Σε όλη την Ελλάδα και κυρίως στα νησιά αποξηραίνουν τα σύκα. Είναι ένας ανέξοδος τρόπος για να διατηρηθεί το[...]

ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. Flora Soft με βούτυρο, 1 έτοιμο Φύλλο για τάρτα, 350 γρ. πράσινα Μήλα ψιλοκομμένα, ½ κ. γλ. κοφτό Καννέλα σε σκόνη, 180 γρ. Σταφίδες ξανθές, 250[...]

Τελικά είναι να μη σε «πάρει από κάτω»… Αν και στις μέρες μας αυτό είναι το πιο εύκολο πράγμα στον κόσμο!! Μαυρίζει η ψυχή και χάνεται κάθε[...]

Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα digestive 120 γρ. βούτυρο πρέζα κανέλα προαιρετικά Για την κρέμα 500 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 4 κ.σ. γεμάτες άχνη[...]

Μία μοναδική πάστα Φλώρα που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : cookbook.gr Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 25΄, αναμονή 60΄,[...]

Οι δύο τελευταίες μέρες ήταν πολύ κουραστικές (όπως και οι 2 τελευταίες εβδομάδες). Όλο το Παρασκευοσαββατοκύριακο είχε καθαριότητα και μαγείρεμα. Χτες το[...]

click for english υλικά για περίπου 45 μπισκοτάκια 200γρ αλεύρι φαγόπυρου 150γρ αμυγδαλόσκονη 200γρ ζάχαρη 1/2 κουταλάκι σόδα 1 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ[...]

Είναι το παραδοσιακό γλυκό του Ελληνικού Φθινοπώρου, όταν ο τρύγος των αμπελιών είναι στο φόρτε του κι οι άνθρωποι της υπαίθρου επιδίδονται ομαδικά, μικροί,[...]

Μια τούρτα όλο χρώμα, υπέροχο άρωμα και γεύση, με φρέσκιες φράουλες, αφράτη κρέμα με σαντιγί, τυρί κρέμα και κομμάτια μπισκότου σοκολάτας. Όμορφη και[...]

Πριν ξεκινήσω να ευχηθώ χρόνια πολλά στο Δημήτρη μου αλλά και σ' όλους τους Δημήτρηδες που γιορτάζουν σήμερα. Πριν μερικές μέρες βρεθήκαμε με την Κατερίνα.[...]

Στο γυμνάσιο που πήγαινα, στο Μαραθόκαμπο της Σάμου, ερχόταν στα διαλείμματα στην αυλή, ένας πλανόδιος γλυκατζής, ο Γιάνναρος, που πουλούσε σε σακουλάκια,[...]

Υλικά Για την τραγανή ζύμη μπισκότου 300 γρ. αλεύρι 200 γρ. βούτυρο 100 γρ. άχνη 1 αυγό Για να φτιάξετε τη ζύμη, κόβετε το βούτυρο σε κύβους (καλύτερα να είναι[...]

Νηστίσιμα αλλά νόστιμα, μυρωδάτα, αφράτα, μπισκοτένια κουλουράκια! Είναι υγιεινά, χωρίς αυγά και πολύ ζάχαρη, με αλεύρι ολικής αλέσεως, ευεργετικό ελαιόλαδο,[...]

photo: Βαγγελιώ Κασσαπάκη Σήμερα φτιάχνουμε ένα κλασικό κέικ καρότου με γραβιέρα και ξινομυζήθρα ή φέτα, νόστιμο, ελαφρύ και ευκολοχώνευτο, κατάλληλο και για[...]

Υπέροχο γλυκό του κουταλιού, να το φας σκέτο, να το φας με καρύδια, να το βάλεις σε παγωτό ή γιαούρτι και να σου τρέχουν τα σάλια! Να το συνοδεύσεις με[...]

Σε όλη την Ελλάδα και κυρίως στα νησιά αποξηραίνουν τα σύκα. Είναι ένας ανέξοδος τρόπος για να διατηρηθεί το καλοκαιρινό φρούτο για όλο τον χειμώνα. Γι'[...]