Γλυκα χωρις νεκταρινι

Η εποχή των μαρμελάδων έχει μπει για τα καλά. Φράουλες, κεράσια, ροδάκινα, βερύκοκα, αχλάδια, κορόμηλα, βανίλιες, όλα στη διάθεση της νοικοκυράς. Εγώ όμως,[...]

Ένα κέικ χωρίς βούτυρο και χωρίς λάδι! Αν το τυλίξετε με μεμβράνη και το βάλετε στο ψυγείο, κρατάει για μήνες! Τι χρειαζόμαστε: 105 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

80 γραμ φρέσκο βούτυρο μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 1/3 φλυτζανιού ζάχαρη 2/3 φλυτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 φλυτζανιού αμύγδαλο πούδρα 2[...]

Νηστίσιμο κέικ Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα λάδι ξύσμα 1 λεμονιού 1/2 κούπα ρούμι 1/2 κούπα χυμό λεμονιού 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1[...]

Μια μαρμελάδα λίγο διαφορετική από τις συνηθισμένες. Είναι λίγο ξινούτσικη, αλλά τα δύο φρούτα συνδιάζονται υπέροχα, δίνοντας μια πολύ ωραία γεύση. Τι[...]

Όχι, δεν έγινε κάποιο λάθος με τα υλικά, ούτε αυξήθηκε η μυωπία σας! Αυτό το κέικ δεν περιέχει ούτε βούτυρο ούτε λάδι! Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. αποξηραμένα[...]

Ακόμη μια ιδέα από το vita. Μπάρες δημητριακών απολαυστικές και νόστιμες και τις φτιάχνεις και γρήγορα! Τι χρειαζόμαστε: 1/4 του φλιτζανιού τρίμμα καρύδας 1/2[...]

Χωρίς αυγά, γρήγορη και πεντανόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. λευκή σοκολάτα σε κομμάτια 300 ml κρέμα γάλακτος ρευστή μερικές σταγόνες εσάνς πικραμύγδαλου ή[...]

Μια συνταγή που βρήκα σε αγγλικό site και ενθουσιάστηκα γιατί είμαι έγκυος με διαβήτη της κύησης και έψαχνα απεγνωσμένα για κάτι γλυκό!!! Τι χρειαζόμαστε: 225[...]

Τα Pudding Brezel (πούτηνγκ-μπρέτσελ) είναι ένα αγαπημένο Γερμανικό γλυκό μου και θα ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας. Τι χρειαζόμαστε: Για την Ζύμη 300 γρ. Quark[...]

Εμαθα να φτιάχνω αυτό το γλυκό απο ένα βιβλίο καλογηρικής μαγειρικής του αρχιεπ. Δοσίθεου (Μονή Τατάρνας). Μου άρεσε τόσο πολύ που έμαθα την ιστορία του.[...]

Α-πι-θα-νο! Τι χρειαζόμαστε: 3/4 κούπας χλιαρό νερό 3/4 κούπας ζεστό γάλα 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο (θα χρειαστούμε άλλες 3 κουταλιές ακόμα, αργότερα) 1/3[...]

Η καταγωγή αυτού του τελετουργικού γλυκίσματος δεν είναι επακριβώς γνωστή, εν' τούτοις η εκδοχή που δόθηκε από τα σουφικά θρησκευτικά τάγματα για τον τόπο[...]

Είναι μαλακά μπισκοτάκια που γίνονται πολύ εύκολα και θα συνοδεύσουν γευστικά τον καφέ ή το ρόφημά σας. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ μαλακό βούτυρο 320 γρ ζάχαρη[...]

βούτυρο φρέσκο (1 φλιτζάνι του τσαγιού για κάθε 1 κιλό κρέμα ζαχαροπλαστικής) άρωμα βανίλιας, λίγη μαρμελάδα βερίκοκο ή μήλο ή κυδώνι, γλάσο σοκολάτας Για το[...]

Όσο πιο ώριμα είναι τα βερίκοκα που θα χρησιμοποιήσετε, τόσο το καλύτερο γιατί θα είναι πιο γλυκά! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. βερίκοκα 1 φακελάκι ζελατίνη σε[...]

Μια πολύ ελαφριά και εύκολη τουρτίτσα! Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση 4 ασπράδια 120γρ. ζάχαρη άχνη 120γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 βανίλια Λίγο ξύδι Για την[...]

Η συνταγή αυτή, σοκολατένια, ελαφριά και φρουτένια, μας εντυπωσίασε με την υφή, τη γεύση και τα αρώματά της!...Υπέροχο κέικ για τον καφέ, αλλά και για ένα[...]

240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. νιφάδες βρώμης 180 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. ζάχαρη λευκή 100 γρ. λάδι 1 αυγό 2 κάψουλες βανίλιας περίπου 3/4 του[...]

ΓΕΜΙΣΗ καρύδια σπασμένα (κατά βούληση) σταφίδες μαύρες (κατά βούληση) ξύσμα ενός λεμονιού-ακέρωτο 6 κουτ. σούπας μαρμελάδα μήλο (δίνεται παρακάτω) ή έτοιμη[...]

Μια λιχουδιά η οποία πρωτοεμφανίστηκε στην Αμερική το 1963! Τι χρειαζόμαστε: 170 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα 400 γρ. ζάχαρη 3 φακελάκια ζελατίνη (σε σκόνη) 240 ml[...]

Είναι ένα πολύ δροσερό γλυκό και γίνεται πανεύκολα. Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα μεγάλα μπισκότα γεμιστά σοκολάτας 2 morfat 2 ή 3 μεγάλες μπανάνες 1 κουτί[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 λίτρο γάλα 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 400 γραμ. λευκή σοκολάτα 8 κρόκοι 2/3 του φλιτζανιού ζάχαρη 1 φυσική βανίλια 2 κουτ. του γλυκού σκόνη[...]

Μοιάζουν με τα γνωστά αυστριακά σοκολατάκια “motzart” με γέμιση αμυγδαλόπαστα “marzipan” Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι ασπρισμένα[...]

Για το παντεσπάνι 8 αυγά μέτρια 8 κ.σ. ζάχαρη 5 κ.σ. αλεύρι 1 κ.γ. baking 3 κ.σ. κακάο άγλυκο σε σκόνη 2 βανίλιες ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού προαιρετικά αν[...]

Τέλειο,αφράτο τσουρέκι με φρούτα αποξηραμένα ή διάφορα γλυκά κουταλιού που σας έχουν μείνει στο ψυγείο!!! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλεύρι για ψωμί 1 φακελάκι[...]

Μία ακόμη παραλλαγή ενος cheesecake, αλλά πολύ πιό δροσερό από όλα όσα εχω δοκιμάσει και ιδανικό για μετά από ενα χορταστικό γεύμα. Οσοι το δοκίμασαν εχουν[...]

Ένα διαφορετικό τιραμισού, με κομπόστα βερύκοκο. Τι χρειαζόμαστε: 4 φλιτζάνια μικρά έτοιμο καφέ εσπρέσσο 8 μπισκότα αμυγδάλου 250 γρ. κομπόστα βερύκοκο 250[...]

2 κιλά βερίκοκα σφιχτά αλλά όχι άγουρα 2 κιλά ζάχαρη 3 χούφτες σβησμένος ασβέστης 1 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ (ξινό) Οδηγίες Ξεφλουδίζουμε τα βερίκοκα[...]

3 κεσεδάκια γιαούρτι (επιλογής σας) 300 γρ. φρέσκες φράουλες 1 φλ.τσ. χυμός φράουλας (χωρίς ζάχαρη) 2-3 κ.σ. ζάχαρη 3 φύλλα ζελατίνη Οδηγίες Ετ 5^+4-5 ώρ.αν[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/4 βερυκοκα (οχι πολυ ωριμα) 1 1/4 κιλου ζαχαρη 1 φλ. τσ. νερο 1 κ.γλ. χυμος λεμονι 2 βανιλιες 3 κ.σ. ασβεστη αμυγδαλα Αφαιρουμε την[...]