Γλυκα χωρις κυμινο ριγανη τζιντζερ

Υλικά 500γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια 250γρ. μαργαρίνη 5κ.σ κακάο κοσκινισμένο 50γρ. κονιάκ ή μαστίχα 200γρ. χαλβά μπακάλη βανίλια[...]

Ιστορία της Γαστρονομίας του λουκουμά και .. πολλές Συνταγές !! γλυκές και…αλμυρές!!! Γενικά ιστορικά στοιχεία για τη γαστρονομία του λουκουμά ανά τον κόσμο Ο[...]

 Ένα υπέροχο,γρήγορο και εντυπωσιακό (γιατί όταν θα το κόψετε για να το φάτε θα φαίνεται σαν σαλάμι με τα κομάτια του μπισκότου) γλυκό που θα ξετρελάνει όλες[...]

Υλικά 1 βιτάμ 2 κουτιά πτι-μπερ 1 αυγό 1 ποτήρι νερού ζάχαρη άχνη 1 φλιτζάνι καφέ νερό 3 κουταλιές της σούπας κακάο 3 βανίλιες

Το Πάσχα δυστυχώς πέρασε, και φέτος μας περίσσεψαν αρκετά κουλουράκια, οπότε πρέπει να βρούμε έναν τρόπο να τα ανακυκλώσουμε, γιατί όπως έλεγε η γιαγιά μου,[...]

Το πρώτο πράγμα που γευτήκαμε με τον Σ αφότου αφήσαμε τις αποσκευές μας στο ξενοδοχείο και ξεχυθήκαμε στους δρόμους του Παρισιού στα τέλη του περασμένου μήνα,[...]

Υλικά 1 γάλα ζαχαρούχο, 1 ½ πακέτο μπισκότα πτι-μπερ, 3 κουταλιές της σούπας κακάο, 3-4 κουταλιές της σούπας καρύδα, 1 σφηνάκι λικέρ Baileys ή κονιάκ[...]

Αυτά τα μαλακά μπισκότα θέλουν μόλις 4 υλικά και φτιάχνονται σε 10 λεπτά. Χρειάζονται μόλις 10 λεπτά ψήσιμο και τρώγονται καλύτερα όταν είναι ζεστά. Yλικά για[...]

Μία φανταστική σαλάτα για το εορταστικό τραπέζι και όχι μόνο. Συνταγή : Τασούλας Κουφοπούλου Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια. Ημέρα[...]

Μαμαδίστικο γλυκό των παιδικών μας χρόνων για τη σημερινή μέρα! Η σημερινή συνταγή είναι η πρώτη που έγραψα στο πρώτο δικό μου τετράδιο συνταγών, μ ‘[...]

Υλικά Αλεύρι 1 κιλό (για όλες τις χρήσεις) Καρύδια 1 φλυτζάνι του καφέ (ή αμύγδαλα , χοντροκομμένα) Γάλα 1 φλυτζάνι τσαγιού Λάδι 1 φλυτζάνι τσαγιού Μαγιά νωπή[...]

Ο τρύγος έχει αρχίσει εδώ και λίγο διάστημα. Είπαμε κι εμείς λοιπόν να τρυγήσουμε και εφέτος τα σταφυλάκια μας, για να πάρουμε τον δικό μας μούστο από το[...]

΄Ενα ιδιαιτέρως δροσερό και ελαφρύ γλύκισμα , που τρώγεται πολύ ευχάριστα και μετά από ένα καλό δείπνο !!!!!! ΥΛΙΚΑ 1 γάλα εβαπορέ πλήρες 1 ποτήρι ζάχαρι[...]

Το γλυκό αυτό, το έμαθα από μία συνάδελφο. Μία συνάδελφος, έδωσε τη συνταγή σε άλλη συνάδελφο, η οποία της άλλαξε τα φώτα και στη συνέχεια την έδωσε σε μένα,[...]

Την αδυναμία που έχω στα παγωτά την έχετε σίγουρα ήδη αντιληφθεί! Μου αρέσει να εμπλουτίζω τα παγωτά που φτιάχνω με διάφορα υλικά, από ξερά ή φρέσκα φρούτα,[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 κιλά καλαμάρι φρέσκο 100 γρ. πλιγούρι ολικής αλέσεως 1 καρότο 1 φρέσκο κρεμμύδι 1/2 ματσάκι μάραθο 4 φύλλα μαϊντανού 1 μαραθόριζα 2[...]

Σπάνιο, αλλά συνέβη! Μου περίσσεψαν λίγα μελομακάρονα και φυσικά δεν πήγαν χαμένα… Έφτιαξα υπέροχες καριόκες και τις απολαύσαμε! Yλικά: 300 γρ[...]

Υλικά (Μερίδες: 12-14) 280 γρ. βούτυρο αγελάδας, 150 γρ. ζάχαρη άχνη, 2 αβγά, 50 γρ. κακάο, 50 γρ. κονιάκ, 500 γρ. κουραμπιέδες, σπασμένοι σε χοντρά κομμάτια.[...]

Για τη ζύμη για 4 τηγανίτες: 400γρ. αλεύρι ζεστό νερό 1 κ. του γλυκού ξύδι ½ φλιτζάνι του τσαγιού λάδι **μ’ένα κιλό αλεύρι κάνουμε 10 τηγανίτες για τη γέμιση,[...]