Γλυκα χωρις φρυγανια

Παραδοσιακό Γερμανικό Χριστουγεννιάτικο Κέϊκ Φρούτου Τι χρειαζόμαστε: Προζύμι (Α΄μίγμα) 75γρ αλεύρι σκληρό (κοσκινισμένο) 75γρ αλεύρι μαλακό (κοσκινισμένο)[...]

Πολωνική συνταγή για τσουρέκια. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ μαργαρίνη 1 ποτήρι γάλα 100 γρ. μαγιά 200 γρ. ζάχαρη Λίγο αλάτι 4 αυγά 1 κιλό αλευρι μαλακό Λάδι[...]

Συνταγή Starbucks. Τι χρειαζόμαστε: Κέικ: 1 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. Baking Powder 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 2 κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. αλάτι ¼ κ.γ.[...]

Είναι γνωστό, απ’ την εποχή των παππούδων μου τουλάχιστον, πόσο θρεπτική και απαραίτητη για τον οργανισμό είναι η βρώμη ή το “Quaker” όπως αλλιώς συνηθίζεται[...]

Φτιάξτε το για να στολίσετε το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας, ή να το προσφέρετε σε αγαπημένους σας! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 φακελάκι ξερή μαγιά ή 40 γρ. μαγιά[...]

Αφράτα ρολάκια με άρωμα κανέλας, σταφίδες και καστανή ζάχαρη. Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη 630-730 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά 240 ml γάλα 75[...]

Γίνεται γρηγορα Τι χρειαζόμαστε: 2 μεγάλα φύλλα ζύμη σφολιάτας 200 γρ φουντούκια αλεσμένα 60 γρ. Γάλα καυτό 25 γρ. Βούτυρο 50 γρ. Ζάχαρη Λίγη κανέλα 1 αυγό 1[...]

Πανεύκολο τσουρέκι με γεύση και υφή βουτύρου (χωρίς όμως να βάλουμε βούτυρο) που βρίσκουμε σε όλους τους φούρνους της Γερμανίας! Τη διαφορά στη ζύμη κάνει η[...]

Μια συνταγή απο το περιοδικό realfood! Πεντανόστιμη!!! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 3/4 κούπας χλιαρό νερό 3/4 κούπας ζεστό γάλα 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο και 3[...]

Μια ξεχωριστή ''τάρτα''! Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα νιφάδες βρώμης 2 κούπες καστανή ζάχαρη 1 κούπα σταφίδες 1 αυγό 150 ml[...]

1 φαρίνα (500 γρ.) 250 γρ. βούτυρο 5 αυγά 100 γρ. μέλι 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 2 βανίλιες 1 φλιτζάνι τσαγιού μαύρη ζάχαρη 5 κουταλιές της σούπας βρώμη 1[...]

1 3/4 φλ. φαρίνα 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 φλ. τσαγιού βούτυρο ή βιτάμ 1 φλ. καστανή ζάχαρη (ή κρυσταλλική) 4 αυγά 1 κ.σ. μέλι 1 κ. γλ. κανέλα 1/2 κ. γλ.[...]

1 και 1/2 ποτ. αλεύρι ολικής αλέσεως 1 και 3/4 ποτ. νιφάδες βρώμης 1/2 κ.γ μαγειρική σόδα 1 κ.γ κανέλα 1/4 κ.γλ. μοσχοκάρυδο 2 κ.σ βούτυρο (ακόμη και χαμηλών[...]

Χριστουγεννιάτικη συνταγή και όχι μόνο. Τι χρειαζόμαστε: 2 κουταλιές ζάχαρη 1/2 κούπα ζεστό γάλα (40°C) 1 φακελάκι ξερή μαγιά ή 30 γραμ νωπή 2 κούπες αλεύρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 430 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. γάλα 1 αυγό 60 γρ. ζάχαρη 80 γρ. βούτυρο λιωμένο 22 γρ. φρέσκια μαγιά Ξύσμα από 1 λεμόνι 20 γρ.[...]

Μήλα γεμιστά με φουντούκια, κανέλα και σουλτανίνα και σάλτσα λευκού κρασιού!! Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλα μήλα ξεφλουδισμένα Για τη γέμιση: 4 κ.σ. ψιλοκομμένα[...]

Τούρτα κόλαση! Είναι πόλυ εύκολη και ο συνδιασμός της κρέμας απο ρούμι με την σοκολάτα είναι απλά μοναδικός! Την έφτιαξα για τούρτα γενεθλίων και οι κριτικές[...]

3 αυγά μεγαλουτσικα 2 κούπες ζάχαρη, εγώ έβαλα μελασα 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, ή 3 κούπες αλεύρι γ.ο.χ και 1 φακελάκι baking powder 1 κουταλιά[...]

125 γρ. βούτυρο 125 γρ. μαργαρίνη 2 βανίλιες 1/2 κούπα άχνη ζάχαρη 1/2 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική (ή μαύρη) 2 αυγά μεγάλα 1 baking powder 1 κοφτό κουτ.γλ.[...]

περίπου 1 κιλό κομμάτια από φύλλο κρούστας Για την κρέμα 5 αυγά 1 λίτρο φρέσκο γάλα πλήρες 1 ποτήρι αριάνι ή ξυνόγαλο 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 50 γρ. βούτυρο 5[...]

Ένα αλλιώτικο παγωτό... Τι χρειαζόμαστε: 120 γρ. σταφίδες 100 ml ρούμι 250 ml πλήρες γάλα 100 γρ. ζάχαρη 2 μέτρια αυγά 450 ml κρέμα γάλακτος Βάζουμε σ' ένα[...]

Υλικά για το ζυμαράκι 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά σκόνη 250 ml. χλιαρό γάλα 60-80 γρ. άχνη 1 αυγό 60 ml. λάδι 1 κ. γλ. αλάτι Γέμιση 2[...]