Γλυκα χωρις κριθαρακι γλασο

«Όποιος δεν έχει ζήσει στη Σαϊγκόν πριν από την επανάσταση, δεν ξέρει πώς ήταν η Ασία» είπε η μαντάμ Ρονί, η οποία αυτοσυστήθηκε ως χήρα γάλλου[...]

Και ενώ νόμιζα ότι οι αγαπημένες μου κρέπες είναι με γέμιση -τι άλλο- σοκολάτα, έπεσα πάνω στη συνταγή της Isa Moscowitz στο βιβλίο της, Vegan Brunch (σελ.[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ ζάχαρη 1 1/2 κγ μαγειρική σόδα 1 κγ αλάτι 250 ml γάλα σόγιας 60 γρ ηλιέλαιο 3 κσ[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1/3 φλ. κακάο, 3/4 φλ. ζάχαρη, 1 πρέζα αλάτι, 2 γεμάτες κουταλιές κορν φλάουερ, 3 φλ. γάλα σόγιας (όχι χαμηλών λιπαρών), ½ φλ. ασπρισμένα[...]

Είναι ένα από τα αγαπημένα μου κέικ, στη συνταγή του οποίου κατέληξα μετά από πολλά λιγότερο πετυχημένα πειράματα. Μπορεί να έχει αρκετά υλικά όμως το[...]

Υλικά για τη κρέμα : 3/4 κούπας αλεύρι ρυζιού ή κορν φλάουρ 1/4 κούπα κορν φλάουρ 7 κούπες φυτικό γάλα (σόγιας λειτουργεί καλά ή ρυζιού ή βρώμης) 1 κούπα[...]

For the recipe in English click here Από καιρό ήθελα να φτιάξω ένα κέικ με ξερά φρούτα κ τώρα που ήρθαν οι γιορτές, άρα κ οι διακοπές για μας τους[...]

Καλό μήνα φίλοι μου! Η μέρα ξεκίνησε φθινοπωρινή και μετατράπηκε σε σούπερ καλοκαιρινή και μου αρέσει πολύ! Μην γκρινιάζετε για την κίνηση στους δρόμους. Απλά[...]

Υλικά: 1 κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως 1/2 κούπα αλεύρι σόγιας ή ρεβυθιού 1/2 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1/2 κ.γ. πιπερόριζα σε σκόνη 1 κούπα καστανή[...]

Ο Ευτύχης Μπλέτσας μας παρουσιάζει μια εύκολη και γρήγορη συνταγή: "Ένα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια που συνήθως τρώω σε μορφή κρέμας, με το που αναμείξω τα[...]

Υλικά: 1/3 κούπας ζάχαρη 3 κ.σ. ανθό αραβοσίτου (άμυλο καλαμποκιού) 1/8 κ.γ. αλάτι 2 κούπες γάλα σόγιας ή άλλο φυτικό γάλα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Οδηγίες:[...]

For the recipe in English click here Εδώ και αρκετό καιρό προσπαθώ να φτιάχνω γλυκά vegan, δηλ. να μην χρησιμοποιώ κανένα ζωικό παράγωγο: ούτε αυγά, ούτε[...]

Υλικά: 1 κονσέρβα (320 γρ.) ζαχαρούχο γάλα σόγιας 2 μπανάνες 1 κουτί vegan κρέμα σογιας 1 πακέτο μπισκότα digestive 30 γρ. μαργαρίνη Βράστε το ζαχαρούχο γάλα[...]

3 ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα 6 κουταλιές κακάο 2 βανίλιας 2 ποτήρια ζάχαρη 1 κουταλάκι σόδα μαγειρικής 2 κουταλιές ξύδι 1 πρέζα αλάτι 10 κουταλιές[...]

Για τη βάση 1 συσκευασία μπισκότα Digestive 80 γρ. λιωμένη μαργαρίνη 1 κ.σ. golden syrup Για τη γέμιση 90 γρ. καστανή ζάχαρη 110 γρ. μαργαρίνη 1 κ.σ. golden[...]

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι απο τη φίλη Παναγιώτα Μακρή και τη Νόστιμη σελίδα της, Cooking Tips' . Υπέροχα μοναδική Γαλατόπιτα αλλά όχι όπως την ξέρατε..[...]

Ατομικά μηλοπιτάκια. Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη 250 ml ελαιόλαδο ή σογιέλαιο 125 ml κρασί λευκό 2 κ.σ. ζάχαρη 1 βανίλια 500 gr φαριναπ Για την γέμιση 2 μήλα[...]

Μετά από παρότρυνση ενός απεγνωσμένου πατέρα, για το ότι δεν μπορεί να βρει τίποτα στο εμπόριο για τον 5χρονο γιο του, ο οποίος έχει δυσανεξία στην γλουτένη[...]

ΦΥΤΙΚΟ ΚΕΙΚ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ ΜΕ...ΟΣΠΡΙΑ! Μια έξυπνη ιδέα για να καταναλώσετε όσπρια, μια συνταγή απο την Ουγγαρία. Η θεϊκή γεύση καρυδιού σε συνδυασμό με την[...]

Δύσκολα ξεχνά κανείς την υπέροχη γεύση της σοκολάτας! Μια γεύση που σε γαληνεύει και σε κάνει να ονειροπολείς. Αν και δεν είναι, όπως λένε, τόσο αθώα, αφού θα[...]

Υλικά - 1 λίτρο γάλα σόγιας ή φρέσκο - 2 κ.γ. ζάχαρη - ¼ κ.γ. κανέλα - 1 βανίλια - 1 φλ. ρύζι - 200 γρ. σοκολάτα υγείας ψιλοκομμένη Εκτέλεση Αφού ζεστάνουμε[...]

Για 4-6 άτομα Για τη μαρμέλαδα λεμόνι 200 γραμμάρια χυμός λεμονιού 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 40 γραμμάρια soy sauce 3 φασόλι βανίλιας Για το κοτόπουλο 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά: 200 γρ. φυτικό βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ 300 γρ. αλεύρι μήλα όσα πάρει λεμόνι, κανέλα, μέλι (προαιρετικά) Για από[...]

1 πακέτο νηστίσιμα μπισκότα 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας με γεύση βανίλιας Για την κρέμα 4 φλιτζάνια τσαγιού γάλα σόγιας με γεύση βανίλιας 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη[...]

Υλικά Για τη βάση: *1 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις *1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικεν *1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι *1/2 φλιτζάνι φυτική μαργαρίνη[...]

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Για έκτη συνεχή χρονιά εξακολουθώ να συμμετέχω στην διαδικτυακή ομάδα των Quanti Modi di Fare e[...]

ΥΛΙΚΑ 200 gr τόφου μαλακό 1-2 πακέτα μπισκότα digestive ή ολικής ή επιλογής σας 250 ml φυτική κρέμα 120 gr μαργαρίνη 1 σφηνάκι ρούμι 6 κ.σ. ζάχαρη 2-3 κ.σ.[...]

Υλικά : Α. Για την βάση: 500 γρ. μπισκότα digestive ή άλλα vegan μπισκότα επιλογής σας 2 κ.σ. λάδι καρύδας 2 κ.σ. λικέρ φρούτου της επιλογής σας (εγώ έβαλα[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Χρόνος προετοιμασίας : 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος : 10 λεπτά Συνολικός χρόνος : 15 λεπτά Μερίδες :4 Υλικά 4 φιλέτα σολομού 1/4[...]

Καλή και νόστιμη εβδομάδα να έχουμε, χωρίς βροχές αλλά και χωρίς καύσωνα!!! (Ο άπληστος ο άνθρωπος φαίνεται!!! χαχαχα:) Πίτα, τάρτα ή κέικ με ροδάκινα;;[...]