Γλυκα χωρις μυζηθρα κονκασε λαδι

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

200 γραµ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 1/2 φλ. ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική 4-5 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 βανίλια 1 λεμόνι το ξύσμα 1 φλ. γάλα (σε[...]

ΤΖΈΛΤΕΝ ΑΠΟ ΤΟ ΤΡΕΝΤΊΝΟ ΜΕ ΦΥΣΙΚΌ ΠΡΟΖΎΜΙ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Ακόμη μία χρονιά φτάνει στο τέλος της και σήμερα ολοκληρώνεται ακόμη ένα μενού[...]

Αγαπημένο γλυκό κουταλιού, αρωματισμένο με αρμπαρόριζα. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά κουταλιού Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Φτιάχνει 3 κιλά περιπου[...]

500 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 800 ml γάλα 400 γρ. ζάχαρη 2-3 κόκκοι μαστίχα 1 κ.σ αμύγδαλα 1 κ.σ κουκουνάρι 2 κ.σ βούτυρο 2-3 κ.σ γλυκό βύσσινο Χτυπάμε στο γουδί τη[...]

Maghreb ονομάζονται πέντε χώρες της Β.Αφρικής (Μαρόκο, Τυνησία, Λιβύη, Αλγερία και Μαυριτανία) καθώς και η περιοχή της Δ. Σαχάρας. Το σημερινό γλυκό, η ταμίνα[...]

500 γρ. σιμιγδάλι χοντρό800 ml γάλα400 γρ. ζάχαρη2-3 κόκκοι μαστίχα1 κ.σ αμύγδαλα1 κ.σ κουκουνάρι2 κ.σ βούτυρο 2-3 κ.σ γλυκό βύσσινο Χτυπάμε στο γουδί τη[...]

Τα κυδώνια είναι μια ολόκληρη ιστορία! Η Ξανθή πριν λίγες ημέρες είχε γράψει ένα πολύ ωραίο post αφιερωμένο στα κυδώνια και νομίζω πως μας είπε και πράγματα[...]

Maghreb ονομάζονται πέντε χώρες της Β.Αφρικής (Μαρόκο, Τυνησία, Λιβύη, Αλγερία και Μαυριτανία) καθώς και η περιοχή της Δ. Σαχάρας. Το σημερινό γλυκό, η ταμίνα[...]

40 ξερά σύκα 500 ml. μαυροδάφνη 200 ml. βαλσάμικο ξύδι 400 γρ. κουκουνάρι 300 γρ. καρύδι λίγο δενδρολίβανο λίγη κανέλλα σε σκόνη λίγο γαρύφαλλο λίγο βούτυρο[...]

Η τουρτα αυτη ειναι πολυ σοκολατενια!Η υφη και η γευση της γεμισης σε συνδιασμο με τη μαλακη βαση ειναι μοναδικη!Καποια στιγμη μου την κερασαν και[...]

Ανουσαμπούρ – Το αρμένικο γλυκό των Χριστουγέννων Τις ημέρες της Πρωτοχρονιάς και των Χριστουγέννων στα αρμενικά σπίτια υπάρχει κατά παράδοση πάντα το[...]

Η εποχή των μαρμελάδων έχει μπει για τα καλά. Φράουλες, κεράσια, ροδάκινα, βερύκοκα, αχλάδια, κορόμηλα, βανίλιες, όλα στη διάθεση της νοικοκυράς. Εγώ όμως,[...]

Πλούσιες σε ενέργεια για κάθε μέρα. Υλικά: Για ένα ταψάκι 25X35 εκ. περίπου 150 γρμ. δημητριακά ολικής άλεσης 150 γρμ. νιφάδες βρώμης 80 γρμ. ξηρά βερίκοκα,[...]

Το ροδάκινο είναι ο καρπός της ροδακινιάς. Έχει σφαιρικό ή ωοειδές σχήμα , ραφή στη ράχη και χνουδωτή ή λεία φλούδα ανάλογα με τη ποικιλία σε διάφορους[...]

Υλικά 8 μήλα πλυμένα κατά προτίμηση γκόλντεν 80 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 50 γρ. κουκουνάρι ή αμύγδαλα σε φετάκια καβουρντισμένα 8 κουταλάκια του γλυκού[...]

Της γιορτής το ΓΛΥΚΟ! Εντάξει έχει μείνει μπισκοτογλυκό για κέρασμα, αλλά είπα να βάλω κι ένα φρέσκο ένεκα της ημέρας!! Πρόκειται για ένα κλασικό Lemon[...]

"LO STRACCHINO DELLA DUCHESSA" H' ΤΟΥΡΤΑ ΠΑΓΩΤΟ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ Γευστικοτατο γλυκακι καταψυξης με πραγματικα ευφανταστο ονομα! Ανηκει στην κατηγορια των σεμιφρεντο,[...]

Το halloween δεν είναι ελληνική γιορτή. Θα μπορούσε να ισοδυναμεί για τα καθ’ ημάς με ένα mix ‘n match αποκριάς και παραμονής των Αγ. Πάντων (από[...]

2 κιλά μήλα (κόκκινα και κίτρινα) 1,5  κούπες ζάχαρη 1/2 κούπα νερό 1 κ. γ. κανέλλα 1 βανίλια 3 κ.σ. κορν φλάουερ 1 κ.σ. βιτάμ ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα[...]

Σήμερα έχω τα γενέθλια μου! Κοπιάστε να σας κεράσω ένα τσινγκουλατάκι! Υλικά 1 πλάκα σοκολάτα κουβερτούρα 1 χούφτα ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα της[...]

ΜΠΙΣΚΟΤΑ "ΠΑΝ ΝΤΕΙ ΜΟΡΤΙ" "Pan dei morti" στα ιταλικα σημαινει το ψωμι των πεθαμενων. Το ονομα σιγουρα δεν προδιαθετει για αυτα τα πολυ νοστιμα μπισκοτα με[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. παστά σύκα, 3/4 φλ. χοντροκομμένη καρυδόψιχα, 2 γεμάτες κουταλιές κουκουνάρια (πινόλια), 250 γρ. (1 2/3 φλ.) αλεύρι, 250 γρ. μαλακό βούτυρο +[...]

ΤΌΡΤΑ ΝΤΙ ΛΆΤΕ : Η ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ Τόρτα ντι λάτε ( torta di latte ) ή τόρτα παεζάνα ( torta paesana ) ή τόρτα νέρα ( torta nera ) ένα πολύ λιτό[...]

Παγωτό Καϊμάκι με το έντονο άρωμα της μαστίχας και με μοναδική υφή χάρις στο σαλέπι. Το σαλέπι είναι απαραίτητο συστατικό για να γίνει μαστιχωτό, χωρίς να[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΧΑΛΒΑ: Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και το κουκουνάρι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό και ανακατεύουμε[...]

Αυτό το κουσκούς το δοκίμασα πρόσφατα έτοιμο από τα Marks and Spencer στην Αγγλία και μου άρεσε πολύ. Κράτησα την ετικέτα με τα συστατικά και το έφτιαξα. Ιδού[...]