Γλυκα χωρις δαφνες λεμονι

in English soon Καλοκαίρι και παγωτό πάνε μαζί!!! Δεν υπάρχει το ένα χωρίς το άλλο... Και το σημερινό παγωτό είναι και χωρίς θερμίδες...!!! Πως;;; Μα αφού[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

για την κρέμα μάνγκο 4 ασπράδια αυγών 80 γρ ζάχαρη 2 βανίλιες 400 γρ κρέμα γάλακτος 100 γρ γάλα 1 μεγάλο μάνγκο κομμένο Για το ρύζι από μάνγκο 40 γρ αλεύρι[...]

Γεμιστό κέικ με απολαυστική κρέμα καρύδας και lime και άρωμα ανανά! Σου θυμίζει κάτι; Μα φυσικά το εξωτικό cocktail pina colada που έγινε το πιο[...]

Υλικά (2) : Για το ψάρι 3 φλιτζάνια σπορέλαιο 500-600 γρ. ολόκληρο ψάρι (γλώσσα ή παρεμφερές) 2 αυγά 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 ½ φλιτζάνι γαλέτα Για το ντιπ [...]

Για το κέικ καρύδας ανάλατο βούτυρο (για το τηγάνι) 2/3 κούπας αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. αλάτι 4 αυγά, διαχωρισμένα ¾ κούπας ζάχαρη,[...]

Για το παντεσπάνι 65 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 2 ασπράδια 2 κρόκοι 25 γρ αλεύρι μαλακό 25 γρ κορν φλάουρ 13 γρ κακάο 1 δόση βανίλια Για τη γέμιση 20 γρ ρύζι[...]

Για πολλούς ανθρώπους το να τρως υγιεινά θεωρείται αγγαρεία. Όταν κατακλύζεσαι από έτοιμα φαγητά, πίτσες, ζυμαρικά, γλυκά και έτοιμα σνακ γιατί να μπαίνεις[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ειπα να δώσω το καλό παράδειγμα και να βάλω σαν πρώτη μια ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΑ συνταγή για το εβέντ…πονηρουληδες…. Εκανα λοιπόν μια υπέροχη και ελαφρια, ας[...]