Γλυκα χωρις κεφαλογραβιερα

Το Clafoutis (Κλαφουτί, το τελικό s δεν προφέρεται) είναι ένα παραδοσιακό επιδόρπιο της περιοχής του  Limousin στη κεντροδυτική Γαλλία, γνωστή και για τα[...]

Τα ατομικά κλαφουτί (Clafoutis) με κολοκύθι και πράσο της συνταγής, είναι μια πρωτότυπη δημιουργία μου, που προήλθε απ’ τη μελέτη διαφόρων σχετικών Γαλλικών[...]

Μαζί με το βερίκοκο και το βύσσινο το πιο αγαπημένο μου γλυκό του κουταλιού! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά κουταλιού Γλυκά με φρούτα Άλλες κατηγορίες Όλες[...]

Πραγματικό παγωτό, όπως πρέπει να είναι, με φρέσκα υλικά! Στην Ελλάδα ονομάζουμε "παγωτό" όλα τα παγωμένα γλυκίσματα, τα οποία συνήθως είναι σεμιφρέντο. Οσο[...]

Μία υπέροχη φρουτόπιτα φτιαγμένη από εμένα. Με φανταστικά υπέροχη γευστική, μυρωδάτη ζύμη πορτοκαλιού. Η συνταγή δεν υπάρχει πουθενά στο διαδίκτυο, αλλά όπου[...]

Το Σύκο είναι ο καρπός της συκιάς που συναντάται αυτοφυές σχεδόν σε όλη τη Μεσόγειο και καλλιεργείται σε πολλές περιοχές του κόσμου για τους εδώδιμους καρπούς[...]

Μια αρωματική παρέα φρέσκων και ξερών φρούτων με κανέλα!!! Χρόνια πολλά σε όλους όσους γιορτάζουν σήμερα! Τη μαρμελάδα αυτή την αφιερώνω στην πολυαγαπημένη,[...]

Τα σύκα έχουν την τιμητική τους αυτή την εποχή και δε θα μπορούσα να μη μοιραστώ μαζί σας την καλύτερη, κατά τη γνώμη και τα γούστα μου, μαρμελάδα σύκο. Το[...]

RUMTOPF ΤΟ ΛΙΚΕΡ ΤΩΝ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΕΠΟΧΩΝ Rumtopf στα γερμανικά σημαίνει "κατσαρόλα με ρούμι". Το rumtopf είναι αρχικά ένας τρόπος για να συντηρηθούν κατά τους[...]

Πρώτα η επιβεβλημένη γκριμάτσα. Αν και σας διαβεβαιώ πως με στενοχωρεί πολύ που αισθάνομαι υποχρεωμένος να της δώσω αυτήν τη θέση. Δεν εννοεί να πέσει χάμω η[...]

Μια αρωματική παρέα φρέσκων και ξερών φρούτων με κανέλα!!! Χρόνια πολλά σε όλους όσους γιορτάζουν σήμερα! Τη μαρμελάδα αυτή την αφιερώνω στην πολυαγαπημένη,[...]

Εδω και λιγο καιρο ψαχνομαι για να δοκιμασω επιτελους να κανω και τη δικη μου σπιτική μαρμελάδα... Έτσι συγκέντρωσα πολλές και χρησιμες πληροφορίες και ειμαι[...]

Την αρχική ιδέα γι αυτό το γλυκό την πήρα πριν από πολλά χρόνια από την αγαπημένη μου Magica. Τότε, στο ιστορικό hungry, οι συνταγές της -και όχι μόνο-[...]

Αν με ρωτήσετε ποιο είναι το αγαπημένο μου γλυκό του κουταλιού, χωρίς δεύτερη σκέψη θα σας πω το περγαμόντο!!!! Βέβαια και το βυσσινάκι, το νερατζάκι, το[...]

No Comments Yet.   Τα τσίζκεϊκ είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά.  Εάν με ρωτήσετε τι προτιμάω, εκείνο που ψήνεται στο φούρνο ή το απλό τσίζκεϊκ θα ήταν δύσκολο[...]

Τούρτα μπανάνας και φράουλας, με παντεσπάνι σοκολάτας, και με επικάλυψη ζελέ φράουλας. Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή. Οι φώτο είναι ενδεικτικές. Υλικά για[...]

Μουστοκούλουρα θα σας κεράσουμε σήμερα!! Αλλά όχι συνηθισμένα! Τα μουστοκούλουρά μας εκτός από πετιμέζι με το οποίο συνηθίζω να τα φτιάχνω, περιέχουν και[...]

Τέλειο σνακ, υγιεινό, νόστιμο και κατάλληλο για μικρούς και μεγάλους. Θα μας χορτάσει όταν πεινάσουμε κατά τις 11 το πρωί στο γραφείο αλλά θα γεμίσει[...]

Όλες κι όλοι έχουμε φτιάξει ή δοκιμάσει διάφορους κορμούς. Ο συγκεκριμένος έγινε ο αγαπημένος μου από τη στιγμή που τον δοκίμασα. Για την ευκολία παρασκευής[...]

Υλικά: 100 gr ζάχαρη άχνη 250 gr ανθότυρο η άλλο μαλακό τυρί 250 gr κρέμα γάλακτος Λικέρ 1 σφηνάκι για την κρέμα και 1 για τα μπισκότα Μπισκότα Μιράντα (ή[...]

Τι λένε σ’ αυτές τις περιπτώσεις;; « Να ‘μαι κι ήρθα!! », « Χρόνια και ζαμάνια!!! », « Καλώς τονε τον ..Κωσταντή »,[...]

Ο χαλβάς είναι από τα πιο βασικά γλυκά της ελληνικής κουζίνας. Τόσο ο σιμιγδαλένιος χαλβάς όσο και ο αλευρένιος και ο χαλβάς φαρσάλων. Τόσο φτωχό και τόσο[...]

Είναι μια παραλλαγή τυραμισού. Οι δόσεις ποικίλουν ανάλογα με τις ποσότητες που θέλουμε να κάνουμε. Υλικά: 100 gr ζάχαρη άχνη 250 gr ανθότυρο η άλλο[...]