Γλυκα χωρις νυχακι μεντα ρουμι

Μυστικά της γιαγιάς που θα σας λύσουν τα χέρια Έχομε τηγανίσει ψάρια.Για να μη μυρίζει το σπίτι σε ένα μπρίκι βράζομε κανέλα… Για να μην κολλάνε τα[...]

Εννοιολογική προσέγγιση του όρου Η λέξη Νηστεία είναι σύνθετη από το αρνητικό μόριο "νη" και το ρήμα "εσθίω" και σημαίνει την εκούσια ή ακούσια αποχή από[...]

Και μόνο στο άκουσμα της έκφρασης «έχεις ζάχαρο», ο περισσότερος κόσμος χλωμιάζει. Δεν είναι και ότι καλύτερο να σκέφτεσαι ότι πρέπει να[...]

Τροφές γνώριμες και αγαπημένες στους παλαιότερους, που με αυτές μεγάλωσαν γενιές και γενιές, αλλά σπάνια εμφανίζονται στο τραπέζι των νεότερων. Αξίζει να τις[...]

΄Αρθρο της δρ. Φυσικοπαθητικής Θεραπευτικής Ματίνας Χρονοπούλου στο “Vita” Τι αναζητάτε από την αποτοξίνωση; Ενέργεια που διαρκεί; Λάμψη και[...]

Μάθετε την αλήθεια για την διατροφή και Απαλλαγείτε μια για πάντα από το περιττό λίπος Καθαρίστε τον οργανισμό σας από τις αιτίες που προκαλούν τις[...]

Καλό μήνα μας!!! Χθες βράδυ ήμασταν καλεσμένοι στης πολυαγαπημένης μου φιλενάδας, τη Τζοάννα... Ένα θα σας πω: Έφυγα απ΄το σπίτι μου με πυρετό και γύρισα[...]

Χαιρετώ την καλύτερη παρέα! Τί κάνετε? Μια ανάσα πρίν τα Χριστούγεννα πλέον , και αποφάσισα να κάνω ένα διαφορετικό ποστ , κάτι που δεν εχω ξανα κάνει! Θα σας[...]

Τα κυριακάτικα τραπέζια, προπάντων του μεσημεριού, είναι τα πιο πλουσιοπάροχα. Γιατί, εκτός από τα φαγητά, εμπεριέχουν πάντα τη φωτεινότητα της μέρας κι[...]

Φρικασέ Αρνί κοκκινιστό με μακαρόνια στο φούρνο Γκιούλμπασι σε πήλινο Οσομπούκο Κοτόπουλο αλα κρεμ Κοτόπουλο με μπύρα και πορτοκάλι Ψαρονέφρι γεμιστό με[...]

‘Virtue? A fig!’ (…)  Whereof I take this that you call love to be a sect or scion» Οθέλλος, Σέξπιρ Τα σύκα σηκώνουν περισσότερες μαγειρικές και άλλες[...]

in English soon I hope Η τελευταία εβδομάδα του Νοέμβρη και η πρώτη του Δεκέμβρη είναι πάντα γεμάτες ετοιμασίες για τη γιορτή του Νικόλα... Και φέτος παρόλο[...]

Πάμε μια βόλτα στον μπαξέ; Στις αγκινάρες και στις λεμονιές, στα μαρούλια, τα σπανάκια και τα μπίζα, περνώντας μέσα απ’ τις κατάφορτες τριανταφυλλιές.[...]

Ένας απλός γιορτινός μπουφές που αποδεικνύει πως δεν χρειάζονται ακριβά υλικά. Το τραπέζι τούτο αξιοποιεί τα πλούσια σε γεύση εποχιακά εδώδιμα, την κολοκύθα,[...]

Καλησπέρα...σήμερα γι αλλού ξεκίνησα κι αλλού κατέληξα! Τί εννοώ; Μιλώ για τη συγκεκριμένη ανάρτηση που είναι ξαφνική και απρογραμμάτιστη, μια και κάποια[...]

..τραπεζι γιορτης..της δικης μου γιορτης και του πατερα μου.. στελλα και στελιος.. σαν Βορειοι λοιπον..(ασχετα εαν η καταγωγη ειναι απο Κρητη.. οταν λεμε πως[...]

Χτες είχαμε επέτειο γάμου κι η κόρη μας που "κρυφακούει" τις επιθυμίες του πατέρα μας πρότεινε το κότσι με γλάσο μαρμελάδας, κάτι που είχαμε ξαναφτιάξει την[...]

ΥΛΙΚΑ Για την τάρτα 300 γρ. μπισκότα ολικής άλεσης petit beurre (πτι μπερ) 150 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. κακάο Για τη γέμιση 120 γρ. αμύγδαλα φιλέ 1 σφηνάκι λικέρ[...]

1 φλ. σπορέλαιο 1 1/2 φλ. ζάχαρη 3 φλ. αλεύρι γοχ 1 φακελάκι baking powder 4 αυγά 1 στικ βανίλιας 4 μήλα 1 κ.σ. καστανή (κατά προτίμηση, αλλιώς λευκή) ζάχαρη[...]

... γλυκό - αστραπή με ελάχιστες θερμίδες!!!! Η άνοιξη έφτασε επιτέλους και το καλοκαιράκι είναι κοντά!!! Δεν είναι λοιπόν κακό να κάνουμε λίγη οικονομία...[...]

Το κειμενάκι αυτό είχε δημοσιευτεί σαν συνταγή στο (παλιό) gourmet.gr. Έπαιξε και αυτό ρόλο στο να να ξεκινήσουμε το fagaki.gr, με λίγο ρεαλιστικότερες[...]