Γλυκα χωρις λιγκουινι αμαρανθο μανιταρι μαργαρινη

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!!! Κάτι περισσότερο από τρεις εβδομάδες έμειναν για τα Χριστούγεννα και οι προετοιμασίες άρχισαν ή πρέπει να αρχίσουν![...]

Για τη ζύμη 1 πακέτο φρέσκο φύλο χωριάτικο κρούστας Για τη γέμιση 200-350 γρ. ντομάτες ώριμες κομμένες σε ροδέλες 1 κ.σ αλεύρι και έξτρα για πασπάλισμα 250[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!!! Κάτι περισσότερο από τρεις εβδομάδες έμειναν για τα Χριστούγεννα και οι προετοιμασίες άρχισαν ή πρέπει να αρχίσουν![...]

Οι σαλάτες ζυμαρικών είναι απ’ τα πιο δημοφιλή πιάτα σε μπουφέδες, ελαφρά γεύματα, κολατσιό στη δουλειά ή στο σχολείο και εν γένει σε πάσης φύσεως μαζώξεις[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΪΚ Αδειάζουμε το αλεύρι, τη ρίγανη ψιλοκομμένη, τη σκόνη μουστάρδας και το αλάτι στο μπολ του μίξερ. Προσθέτουμε το κρύο βούτυρο και το[...]

ΥΛΙΚΑ Για την τάρτα 1 ντομάτα 1 κ.σ αλεύρι και έξτρα για πασπάλισμα 250 γρ. μασκαρπόνε 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη 2 αυγά και 2[...]

Υλικά Για τη ζύμη 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο επιπλέον για το άνοιγμα 120γρ. βούτυρο κρύο κομμένο σε μικρούς κύβους 100γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1[...]

ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ Αυτήν την εβδομάδα, θα σας παρουσιάσω τρείς μικρές παρασκευές γιά σάλτσες που έχουμε συνηθίσει να προμηθευόμαστε έτοιμες τυποποιημένες. Πόσο[...]

Χαιρετώ την καλύτερη παρέα! Τί κάνετε? Μια ανάσα πρίν τα Χριστούγεννα πλέον , και αποφάσισα να κάνω ένα διαφορετικό ποστ , κάτι που δεν εχω ξανα κάνει! Θα σας[...]

Μια τάρτα που τρώγεται ζεστή και κρύα, με υπέροχη γεύση ψημένης ντομάτας. Κατάλληλη για όλες τις εποχές, με φρέσκια ντομάτα ή του κουτιού. Συνταγή : Εφη[...]

1 κιλό κυδώνια, πολύ καλά πλυμένα* 1/2 φλιτζ. τσαγιού λευκό κρασί 1/4 φλιζ. τσαγιού μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι, κομμένο[...]

Guest Post Μαρτίου στο blog Captain Cook ...και πήρα εγώ την σκυτάλη (!) μετά από την πρόσκληση της αγαπητής μας Έρης. Τιμή πραγματικά , όταν κάποιος[...]

Αν θέλετε το ψωμί στο τραπέζι σας να είναι πάντα φρέσκο, μπορείτε  κάλλιστα να αξιοποιήσετε το ψωμί που περίσσεψε και δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο! Υπάρχουν[...]

Υλικά για 4-5 κ.σ.: 5 ξερά σύκα ψιλοκομμένα 1 ποτήρι κρασί κόκκινο ξηρό 1 κ.γλ. μουστάρδα 1 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο αλάτι, πιπέρι λίγο φασκόμηλο ξερό τριμμένο[...]

Οδηγίες και φώτο βήμα-βήμα από εδώ catchmyparty.com Πώς να κάνετε τα Cupcakes Hamburger Υλικά 1 δόση σοκολατένιο κέικ 1 δόση βουτύρου ή λεμονιού κέικ (το[...]

175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι μουστάρδα 1 κ.σ.  βούτυρο μαλακό 100 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο (εγώ χρησιμοποιώ λαδοτύρι Μυτιλήνης) 1 αυγό 4[...]

3/6/14 Ποιος είπε ότι το tiramisu είναι μόνο επιδόρπιο. Στο ZannetCooks το κάναμε ορεκτικό εκλεκτό. Μια αλμυρή πρόταση η σημερινή, παράξενη αλλά άκρως[...]

Μία φανταστική σαλάτα για το εορταστικό τραπέζι και όχι μόνο. Συνταγή : Τασούλας Κουφοπούλου Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια. Ημέρα[...]

2 κιλά λεμόνια (αρωματικά και, κατά προτίμηση, βιολογικά) ζάχαρη (την ποσότητα θα την υπολογίσουμε στην πορεία) τις φλούδες από 700 γρ από τα λεμόνια 2-3[...]

Θαύματα κάνεις με λίγο ψωμί και τόνο! Ένα light ορεκτικό που θα σε ξετρελάνει, που γίνεται εύκολα και έχει απλά και νόστιμα υλικά! 190 θερμίδες το ένα [...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Χρόνος προετοιμασίας : 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος : 10 λεπτά Συνολικός χρόνος : 15 λεπτά Μερίδες :4 Υλικά 4 φιλέτα σολομού 1/4[...]

Υλικά (για 6-8 ΑΤΟΜΑ) Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου για άλειμμα, 2 κουταλιές ψιλοτριμμένη παρμεζάνα, 3 κοφτές κουταλιές βούτυρο, 3 κοφτές κουταλιές αλεύρι,[...]