Γλυκα - Κεικ

250 γραμ. βούτυρο 4 αβγά 1 κούπα ζάχαρη 250 γραμ. τυρί μασκαρπόνε 1 κούπα καφέ εσπρέσσο δυνατό (2 ταμπλέτες ή 2 μεζούρες) 1,5 σφηνάκι καλούα ή λικέρ καφέ ή[...]

55 γρ. βούτυρο χωρίς αλάτι 150 γρ. oreo μπισκότα, κτυπημένα στο μίξερ 3 αυγά 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη 500 γρ. Cream cheese (φιλαδέλφια ή μασκαρπόνε) 200 ml[...]

Για το κέικ 1/2 φλ. ή 113 γρ. βούτυρο αγελάδας (σε θερμοκρασία δωματίου) 1,5 φλ. ή 300 γρ. ζάχαρη (προτιμώ ακατέργαστη) 2 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)[...]

Ωραία συνταγή κέικ με καφέ Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 2 δόσεις κέικ με γεύση καφέ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 500γρ. τυρί μασκαρπόνε 2 κ.σ. μαλακή σκούρα ζάχαρη 50ml πολύ[...]

Πρόκειται για ένα ... σουφλέ σοκολάτας με μασκαρπόνε αλα ιταλικά! Στα γαλλικά fondant σημαίνει: αυτό που λιώνει. Ένα ελαφρύ γλυκό με διακριτική γεύση. Τι[...]

Για το παντεσπάνι σοκολάτας 1 δόση αγαπημένης μας συνταγής κέικ ή παντεσπάνι, εγώ χρησιμοποίησα από την Anna Meri Beni (σούπερ αφράτο κέικ σοκολάτας[...]

Για την βάση (αν θέλετε να φτιάξετε μόνοι τη βάση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ζύμη της γαλλικής τάρτας μήλου) 200 γρμ μπισκότα digestive ή ότι άλλο[...]

500 γρ τυρί Mascarpone 300 γρ τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia) 250 γρ μπισκότα (τύπου digestive) 150 γρ βούτυρο 250 γρ μαρμελάδα της αρεσκείας σας 6 κτσ ζάχαρη[...]

Για τη βάση μπισκότα σαβαγιάρ με αλεύρι χωρίς γλουτένη (ποσότητα ανάλογα το μέγεθος του ταψιού που θα χρησιμοποιήσουμε) 3 κουταλιές της σούπας γάλα καρύδας 1[...]

500 γρ τυρί Mascarpone 300 γρ τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia) 6 κτσ ζάχαρη άχνη 250 γρ μπισκότα (τύπου digestive) 150 γρ βούτυρο 250 γρ μαρμελάδα της[...]

Η απόλυτη συνταγή για κέικ Χριστουγέννων. Έχει τις ρίζες του στη βασιλική αυλή της Γαλλίας επί Λουδοβίκου. Όποτε το έχω φτιάξει έχει χαλάσει κόσμο και από[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση 12 μπισκότα Digestive (200 γρ.) τριμμένα 100 γρ. μαργαρίνη 1 αυγό χτυπημένο 1 ασπράδι αυγού 1 καψούλι βανίλιας 60 γρ. ζάχαρη Για[...]

Το καλύτερο που έχω φάει σε καφέ του Καναδά και ο Έλληνας ιδιοκτήτης μου είπε το μυστικό.. Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα μπισκότα Digestive 250 γρ μαργαρίνη ή[...]

200 γρ βούτυρο 5 αυγά 1 ποτήρι νερού ζάχαρη ή 250 γρ ζάχαρη 1 γιαούρτι 200γρ 1 τυρί μασκαρπόνε 250 γρ 2 κουταλιές της σούπας ρούμι Λίγες σταγόνες λεμονιού ή[...]

Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ μπισκοτα σαβουαρ (21 κομματια περιπου) 150 γρ αλευρι 1 κουταλακι μπεικιν ½ κουταλακι σοδα 1 αυγο 80 γρ. ζαχαρη 100 γρ. βουτυρο 250 γρ[...]

1/2 κιλό φρέσκες φράουλες (400 γρ. σε λεπτές φέτες + 15 φράουλες ολόκληρες) 18-20 μπισκότα σαβαγιάρ μεγάλα 220 γρ. τυρί κρέμα τύπου Μασκαρπόνε ή Philadelhia 1[...]

Ένα γευστικότατο κέικ που όταν είναι ζεστό, απλά είναι ένα από τα πιο γευστικά γλυκά που έχω δοκιμάσει ποτέ Τι χρειαζόμαστε: Για το κέικ 3,5 κούπες αλεύρι που[...]

Για το κέικ 350 γρ. βούτυρο ανάλατο μαλακό 350 γρ. ζάχαρη 6 αυγά 350 γρ. φαρίνα 2 βανίλιες ή 2 κουταλάκια γλυκού υγρή βανίλια Για το γλάσο τυριού 3 πακέτα των[...]