Γλυκα - Παγωτο

Υλικά Για τα σου 125 γρ. Γάλα 125 γρ. Νερό 110 γρ. Βούτυρο 5 γρ. Αλάτι (1 πρέζα) 5 γρ. Ζάχαρη (1 πρέζα) 140 γρ. Αλεύρι 250 γρ. Αυγό (5 μεσαίου μεγέθους αυγά)[...]

Υλικά 250 γραμμάρια βούτυρο 2 ½ κούπες ζάχαρη ¾ της κούπας κακάο 120 γραμμάρια κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια 1 κούπα νερό 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο[...]

Πρόκειται στην ουσία για υγρό κέικ σοκολάτας, το οποίο βρήκα σε περιοδικό χωρίς την επικάλυψη και τις βανίλιες. Μπορεί να γίνει και χωρίς την επικάλυψη και να[...]

Υλικά: 1 μόρφατ 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα, καραμελωμένα όπως για το μπανόφι. 500 γρ. κρέμα γάλακτος 1-2 κουτ. ποτό π.χ. ρούμι ή κονιά Εκτέλεση: Χτυπάμε καλά τη[...]

Υλικά 1 δόση κέικ της αρεσκείας σας. 30 χωνάκια παγωτού κυπελλάκια Μερέντα  Smarties Εκτέλεση Φτιάχνετε το μείγμα του κέικ ή muffin της αρεσκείας σας . [...]

Η ζυμη για σου είναι μια ζυμη χρυσάφι για τη γαλλική μαγειρική αφου είναι βαση για διαφορα γλυκα όπως τα προφιτερολ , τα εκλαιρ , τις καλογριες , το[...]

Η συνταγη αυτη ειναι του Σ. Παρλιαρου και ειναι πανευκολο και πολυ νόστιμο γλυκάκι. Υλικά 1 φυλλο σφολιάτα 3 μηλα 50 γρ.καστανή ζάχαρη Λιγη κανέλλα Καρυδι[...]

Υλικά: 4 μπανάνες Ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι 2 κ.σ. μαύρο ρούμι 50γρ. μαύρη ζάχαρη 30γρ. βούτυρο Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε[...]

Υλικά : 6 μπανάνες μισό φλιτζάνι σοκολάτα κουβερτούρα ¼ φλιτζάνι τεμαχισμένα καρύδια ή φιστίκια Ξυλάκια παγωτού Εκτέλεση : Σε ένα μπολ βάζουμε τις μπανάνες[...]

Υλικά : 4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα στα 4 (προαιρετικά μπορούν να προστεθούν μαύρες σταφίδες και ξερά βερίκοκα κομμένα) 3/4 κούπας ζάχαρη (αν είναι καστανή[...]

Υλικά (για ένα στρογγυλό ταψάκι διαμ.23cm) Για την επικάλυψη 70γρ.ανάλατο βούτυρο 140 γρ καστανή ζάχαρη φρέσκα βύσσινα 2 ½-3 φλιτζάνια (ή 1 βάζο κομπόστα[...]

Ένα διαφορετικό αλλά πολύ καλοκαιρινό κέικ που βρήκα στο περιοδικό Real Food.Μας άρεσε πολύ και σας το παρουσιάζω... Υλικά 1 φλυτζάνι τσαγιού πολτοποιημένο[...]

Συνταγή 1η (η Αυθεντική Πολίτικη κρέμα Βουβαλιού) Υλικά 8 φλυντζάνια γάλα  βουβαλίσιο 1 ½  φλυντζάνι ζάχαρη 1 ½      «          νισεστέ Προαιρετικά για το[...]

Υλικά: 1 μπανάνα / ή φράουλες 300 ml γάλα 2 μπαλάκια παγωτό βανίλια Εκτέλεση Χτυπάτε σε μπλέντερ 1 μπανάνα ή φράουλες εάν προτιμάτε, 300 ml γάλα και 2[...]

Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα γάλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 κούπα βούτυρο λιωμένο 2 κουτ.γλ. βανίλια (υγρή) 1/2 κούπα καφέ ζάχαρη και 3 κουτ. σούπας 1 πρέζα[...]

Υλικά (για φόρμα 30 εκ.) για τη ζύμη: 150 γρ. ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. βούτυρο 1 αβγό + 1 ασπράδι 1 βανίλια για τη γέμιση: 400 ml[...]

Υλικά: 1 κουτί φυτική σαντιγύ 250 γραμμ. 1 βανίλια 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 γραμμ.) 1 κουτί γάλα εβαπορέ (400 γραμμ.) Κερασάκια γλασσέ ή γλυκό του[...]

Υλικά : 1 φλ/νι σοκολάτα κουβερτούρα – 225 γρ. 1 βούτυρο ανάλατο – 250 γρ. 5 αυγά 1 ½ φλ/νι ζάχαρη½ φλ/κι μπράντι ή λικέρ 1 φλ/νι αλεύρι φαρίνα “00” – 150 γρ.[...]

Υλικά 200 γραμμάρια φράουλες, μούρα κλπ. 250 ml κρέμα γάλακτος 250 ml γιαούρτι στραγγιστό πλήρες μηχανή παγωτού Εκτέλεση Βάλτε τις φράουλες κλπ. φρούτα σε[...]

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα πτι μπέρ παπαδοπούλου 2 φακελάκια κρέμες στιγμής  γιώτης με άρωμα βανίλιας. 3 κούπες γάλα φρέσκο 1 κουτί μόρφτ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα[...]

Υλικά 1 κιλό φυτική κρέμα 1 1/2  κουτί ζαχαρούχο γάλα βλάχας 4 βανίλιες 350 γραμ.πραλίνα αμυγδάλου Εκτέλεση Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να φουσκώσει και[...]

Η αυθεντική αμερικάνικη συνταγή με τα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας. Υλικά 3/4 κούπας ζάχαρη άσπρη 3/4 κούπας ζάχαρη μαύρη 1 κούπα βούτυρο soft, λιωμένο 2[...]

Υλικά 2 φλιτζάνια χυμό λεμονιού ½ φλιτζάνι ζάχαρη ½ φλιτζάνι νερό 3 κουταλιές της σούπας γλυκόζη Εκτέλεση Βάζουμε την ζάχαρη και το νερό σε μία κατσαρόλα και[...]

Τις πιο μεγάλες χαρές και τις πιο μεγάλες λύπες τις συνόδευα πάντα με αυτό το κέικ. Η σοκολάτα συντρόφευε τα μαθητικά, φοιτητικά και ενήλικα χρόνια της ζωής[...]

Καταπληκτική σοκολατόπιτα με πολυ απλά υλικά που υπάρχουν πάντα στο σπίτι. Ετοιμάζεται για ψήσιμο σε μολις 5 λεπτά!!! Υλικά Για το βασικό μείγμα θα[...]

Υλικά: 8 Φύλλα κρούστας 1 κιλό (σε κύβους) γκόλντεν Μήλα 1/2 φλ. Σταφίδες Ξανθές 1/2 φλ. κοπανισμένα Αμύγδαλα 1/2 φλ. χοντροκοπανισμένα Καρύδια 1 φλ. Ζάχαρη 1[...]

Σοκαλοτομανίας συνέχεια: Αυτό το κέικ παραμένει υγρό στο εσωτερικό του, αλλά δεν αδειάζει η σοκολάτα όταν κόβεται. Στο τέλος του ψησίματος, μην κάνετε τη[...]