Γλυκα - Σιροπιαστο

Η εξέλιξη μιας παραδοσιακής συνταγής με προσθήκη βατόμουρου και βασιλικού ή μέντας! Μια χούφτα βατόμουρα που μάζεψα δίπλα στις τεράστιες συκιές (στην[...]

Ή αλλιώς, πώς να κάνετε τα απολαυστικά ζεστά σας ροφήματα ακόμα πιο απολαυστικά… Το κεφάλαιο «καφές» είναι πολύ μεγάλο. Για άλλους είναι[...]

Τα «γιατροσόφια» των γιαγιάδων, όπως φαίνεται, κάνουν καλό. Άλλωστε, εκείνες με τους μικρούς και θαυματουργούς θησαυρούς που έκρυβαν στα ντουλάπια[...]

Πορτοκάλι και Σοκολάτα... Ξέρω ότι αυτό τον συνδυασμό ή τον αγαπάς ή τον μισείς. Εγώ ανήκω σε αυτούς που τον αγαπούν και γι αυτό όταν βρήκα την συγκεκριμένη[...]

1 κιλό κεράσια απύρηνα (καθαρό βάρος) 800 γρ. ζάχαρη 25 φύλλα φρέσκιας μέντας (δυστυχώς, δεν τη βρίσκουμε εύκολα στην αγορά, παρά μόνο σε φυτώρια, σε[...]

18 σαβουαγιαρ 1 φλυτζανακι λικερ μεντα καφες ελληνικος 1 κουταλια ζαχαρη καστανη 1 σαντυγι φυτικη (κουτακι) 2 κουταλιες αχνη 2 κουταλιες της σουπας γαλα[...]

1 βιτάμ 4 αβγά 1,5 κούπα ζάχαρη 1 κούπα γάλα 1 κλωναράκι βανίλια 400 γρ. νουτέλα (ή ότι έχετε σπίτι) 1 φαρίν απ Σιρόπι 1 ποτήρι ζάχαρη 1/5 ποτήρι νερό λικέρ[...]

Το σημερινό επιδόρπιο έχει καταγωγή από μακριά...από την πόλη του Quebec στον μακρινό Καναδά, αν και είναι προφανές ότι η πραγματική του πατρίδα είναι η[...]

... μια εθιστική αμαρτία! Το μεσημέρι της περασμένης Κυριακής ήταν μια υπέροχη ημέρα για... τον ουρανίσκο μου, μιας και η αδερφή μου έφτιαξε το αγαπημένο μου[...]

Πορτοκάλι και Σοκολάτα... Ξέρω ότι αυτό τον συνδυασμό ή τον αγαπάς ή τον μισείς. Εγώ ανήκω σε αυτούς που τον αγαπούν και γι αυτό όταν βρήκα την συγκεκριμένη[...]

60γρ. ελαφρώς πικρή σοκολάτα 90γρ. σιρόπι ζάχαρης 1κ.σ. λικέρ μέντας 250ml κρέμα γάλακτος 750ml γάλα φρέσκα φύλλα μέντας για το γαρνίρισμα Κομματιάζουμε τη[...]

Η κρέμα σοκολάτας μας θέλει λιγότερο από 15 λεπτά προετοιμασίας! Μπορείς να το ξεκινήσεις το πρωί και το μεσημέρι στο τραπέζι σου, όλοι να νομίζουν ότι[...]

100 γρ γιαούρτι 200 γρ φράουλες 120 γρ ζάχαρη Λίγες σταγόνες από λεμόνι φρέσκο 5 Κρόκους αυγών ½ λίτρο φρέσκια κρέμα 1 dl νερό Πλύνετε τις φράουλες και κόψτε[...]

Λεμονάτη γεύση, υγρό άρωμα φρούτου στο στόμα και στη μύτη, ζουμερή σπογγώδης υφή και μια υπόξινη υποψία σε γλυκό κέικ. Αν σας αρέσει το κίτρινο, τα λεμόνια,[...]

ΦΟΝΤΑΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΣΕ ΡΑΓΚΟΥ ΑΠΟ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ Το φοντάν σοκολάτας, έχει επικρατήσει στην Ελλάδα ως "σουφλέ σοκολάτας". Δεν είναι όμως σουφλέ, γιατί δεν[...]

Είναι ένα σπιτικό υπέροχο εύκολο παγωτό με βάση το γάλα χωρίς αυγά, δοκιμασμένο. Είναι βασική συνταγή με δικιά μου παραλλαγή σε γεύσεις και βελτιωμένο στα[...]

Υπέροχα σπιτικά λουκούμια. Η συνταγή είναι από εμένα. Μετά από αρκετή έρευνα συνταγών και βίντεο σε Ελληνικά και ξένα site, και μετά από πολλές δοκιμές, διότι[...]

Ζέστη πολλή κατά την διάρκεια της ημέρας, που μας κάνει να ψάχνουμε να βρούμε τρόπους να δροσιστούμε. Μπανάκια βέβαια στην θάλασσα μα και στη μπανιέρα μας,[...]

Δεν υπάρχει αυτό το γλυκό! Υλικά 1/4 του φλιτζανιού αλεύρι Αλλατίνη για όλες τις χρήσεις 2/3 του φλιτζανιού ζάχαρη 1/3 του φλιτζανιού σκόνη κακάο Μια πρέζα[...]

1 κιλό φράουλες καθαρισμένες και κομμένες στη μέση 600 γρ νερό 2 ξυλάκια βανίλιας 250 γρ ζάχαρη χυμός και ξύσμα από ένα λεμόνι 10γρ μέντα Για την κρέμα[...]

Υλικά για τη βάση: 1 κούπα καρύδια ή πεκάν ή φυστίκια 1 κούπα νιφάδες βρώμης ή ξηρούς καρπούς της επιλογής σας 20 χουρμάδες ή 2 κούπες σταφίδες 5 κ.σ. κακάο[...]

1500 γρ φράουλες 1000 γρ ζάχαρη (800 λευκή, 200 καστανή) 1/2 ματσάκι δυόσμο 1/2 ματσάκι μέντα 1/2 λεμόνι (χυμό κ λίγο ξύσμα) 1 κούπα φυσικό χυμο πορτοκάλι[...]

Πανεύκολο, πολύ δροσερό και ελαφρύ επιδόρπιο που συνηθίζουμε πολύ να ετοιμάζουμε και να σερβίρουμε το καλοκαίρι. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διάφορες γεύσεις[...]

Μέλι! Το πιο γλυκό, ασφαλές και αποτελεσματικό φάρμακο για την υγεία, την ομορφιά και την ευεξία μας βρίσκεται στα ντουλάπια της κουζίνας μας. Διάβασε 7 λόγους[...]